Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam bakar padang yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan pun tidak enak. Walaupun ayam bakar padang yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan ayam bakar padang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang. Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat. | Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang. Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar padang, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan ayam bakar padang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong2
- Siapkan Santan kental dr 1 butir kelapa
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 100 gr cabe merah (aku: 10 buah)
- Gunakan 10 buah cabe rawit(aku: 6 buah)
- Sediakan 5 siung bwg putih
- Ambil 5 siung bwg merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Tambahan:
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit, simpulkan
Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang. Untuk bumbu lainnya (daun kunyit, sereh, lengkuas) bisa diblender jadi satu bila suka. Ayam bakar bumbu gulai. ayam, kunyit, cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai ResepAlaAnggun.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Siapkan semua bahan..
- Haluskan bumbu..
- Masukkan santan ke dalam panci.. Kmd tambahkan bumbu halus dan daun2an..
- Masak sampai mendidih, lalu masukkan ayam ke dalam panci.. Rebus sampai air menyusut..
- Panaskan teflon sampai panas.. Kmd panggang ayam beserta bumbunya di atas teflon.. Bolak balik sisi satunya..
- Siap dihidangkan..
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Rupanya terdapat trik dalam mengolah ayam bakar enak ala warung Padang. Memang membuat ayam bakar itu terlihat sangat mudah. Bumbui ayam dan lalu panggang di atas arang yang sudah panas. Padahal tidaklah semudah itu karena ayam bakar bisa saja jadi hambar, kering dan akhirnya seret kala dimakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
