Anda sedang mencari ide resep ayam taliwang bakar (oven) yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malah tak sedap. Walaupun ayam taliwang bakar (oven) yang enak seharusnya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam taliwang bakar (oven), pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan ayam taliwang bakar (oven) nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam taliwang bakar (oven), pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan ayam taliwang bakar (oven) sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk membuat ayam taliwang bakar (oven) yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ayam Taliwang Bakar (Oven) memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Taliwang Bakar (Oven):
- Ambil 4 potong dada ayam boneless
- Siapkan 3 buah jeruk nipis
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm madu
- Siapkan 1 sdm gula merah parut
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh di geprek
- Sediakan 1-2 sdm garam
- Gunakan 30 ml santan instan (boleh skip)
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri yg sudah di sangrai
- Siapkan 2 ruas kencur
- Siapkan 7 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 sdt terasi yg sudah di sangrai
- Ambil 5-15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 2 cm jahe
Langkah-langkah membuat Ayam Taliwang Bakar (Oven):
- Cuci ayam pakai 1 buah jeruk nipis, tunggu 5-10 menit; bilas, tiriskan.
- Blender bumbu sampai halus.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Aduk rata. Setelah agak layu, masukkan ayam.
- Sambil diaduk, masukkan santan dan air. Tunggu mendidih, masukkan kecap manis, madu, gula merah, garam, dan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Supaya bumbu lebih meresap, saya tusuk2 ayamnya pakai garpu.
- Setelah bumbu menyusut dan meresap, panggang ayamnya di oven dengan suhu atas bawah 200 derajat celcius selam 15 menit, lalu balik ayam, olesi bumbunya, oven lagi 15 menit. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Taliwang Bakar (Oven) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
