Kamu lagi mencari ide resep sop iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tidak nikmat. Sedangkan sop iga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari sop iga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan sop iga enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sop Empal Muntilan dan Iga Bakar Mas Pur. Racikan bumbu legendaris diolah dengan daging iga pilihan. Sop Iga / Buntut Bakar Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal adalah sop buntut sapi. | Sop Empal Muntilan dan Iga Bakar Mas Pur. Racikan bumbu legendaris diolah dengan daging iga pilihan. Sop Iga / Buntut Bakar Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal adalah sop buntut sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sop iga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan sop iga yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah sop iga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Iga menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Iga:
- Ambil 1 kg iga sapi
- Sediakan 3 bh wortel besar, cuci bersih, potong²
- Sediakan 4 bh kentang, cuci bersih, potong²
- Siapkan 1 bh bawang bombay, iris
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 tangkai daun seledri, cuci bersih, buat simpul
- Sediakan 1 tangkai daun bawang, cuci bersih, potong²
- Gunakan 2 liter air (air biasa+air kaldu sapi)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ebi kering
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉.
Langkah-langkah membuat Sop Iga:
- Cuci bersih iga sapi dibawah air mengalir, lalu masak selama 10 menit, buang airnya. Kemudian masak kembali menggunakan presto selama 25-30 menit. Matikan, ambil air kaldunya
- Tumis bumbu halus dalam panci terpisah, sampai harum, masukkan bawang bombay dan daun jeruk, aduk² sampai bawang bombay terlihat bening.
- Tambahkan air+air kaldu sekitar 2 liter, masukkan iga sapi, wortel dan kentang, masak sampai sayuran matang. Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan potongan bawang daun dan seledri.
- Sajikan ke dalam mangkuk, taburi bawang merah. Siap disajikan
Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Sop iga enak di Jakarta kedua ada Sop Iga Gosyen. Rasa kuahnya kental dan gurih dengan cita rasa kaldu serta penuh aroma rempah. Aroma rempah ini masuk sampai ke tulang iga, bikin kamu yang mencobanya dijamin ketagihan!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
