Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak sedap. Meski ayam bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan ayam bumbu rujak yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. | Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin ayam bumbu rujak yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Sediakan 500 gr ayam
- Siapkan Bumbu ukep ayam instan
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 8 cabe merah keriting
- Sediakan 15 cabe rawit (sesuai selera pedasnya)
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 1 buah tomat (boleh skip)
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Siapkan 5 cm laos geprek
- Gunakan 1 sdm Gula merah
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih potongan ayam, kemudian ukep dengan bumbu ukep ayam instan.
- Kemudian goreng ayam, tidak usah terlalu kering. Sudah agak keemasan di angkat.
- Haluskan bahan bumbu halus. Jika menggunakan blender, bumbu di masak sampai air menyusut, baru beri minyak goreng, agar saat menumis tidak mletus2 ditangan. Lalu masukkan daun jeruk, sereh, laos dan daun salam.
- Setelah diberi minyak goreng. Tumis sampai harum. Lalu tambahkan gula merah dan garam secukupnya dan juga kecap manis. Masukkan ayam yg sudah digoreng kedalam bumbu.. lalu tambahkan 100 ml air, masak hingga air menyusut dan meresap. Jangan lupa test rasa.
- Jika menginginkan untuk memanggang. Bisa langsung dipanggang di teflon, dsini saya gunakan aluminium foil untuk membungkus ayam bumbu rujaknya. Kemudian bru saya panggang diatas teflon. Dan jangan lupa untuk membolak balik bungkusan tsb dan ttp mengecek dg membuka aluminium foilnya ya agar tidak gosong.
Tapi sebelum memasak, pastikan ayam dalam keadaan segar atau layak dimakan. Pastikan juga sudah tidak ada darah dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bikin Mata Melek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
