Anda tengah mencari inspirasi bumbu soto ayam lamongan yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak nikmat. Meskipun soto ayam lamongan yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan soto ayam lamongan nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. | Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan soto ayam lamongan yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Sediakan 1/2 ekor Ayam (potong menjadi 2 bagian)
- Ambil 1,5 liter Air
- Gunakan 9 siung Bawang merah
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Merica butiran
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan 3 cm Jahe, memarkan
- Sediakan 3 cm Lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 batang Serai, memarkan
- Sediakan 1/2 butir Pala, memarkan
- Ambil 1 bungkus Soun, seduh dengan air panas, tiriskan
- Ambil 4 butir Telur (rebus, kupas, belah 2)
- Sediakan Secukupnya Kol, iris halus, seduh air panas
- Sediakan Secukupnya Toge, seduh air panas
- Ambil Secukupnya Bawang goreng
- Siapkan 2 batang Daun bawang, iris halus
- Gunakan 2 batang Seledri, iris halus
- Ambil 1/2 buah Tomat, potong dadu
- Sediakan Secukupnya Sambal rawit & jeruk nipis
- Gunakan Koya :
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 6 buah Kerupuk udang goreng
All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Cuci bersih ayam, potong menjadi 2 bagian, lumuri dengan jeruk nipis & garam, diamkan selama 15-30 menit, lalu bilas. Didihkan air, masukkan ayam, rebus dengan api kecil untuk mendapatkan kaldu yang bening.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar & merica, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan pala, lengkuas, jahe, daun jeruk & serai, aduk hingga layu.
- Kemudian tuang bumbu ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan garam, kaldu bubuk & gula pasir. Masak hingga ayam empuk. Setelah ayam empuk, angkat, tiriskan, lalu goreng. Kemudian koreksi rasa untuk kuah sotonya ya.
- Cara membuat koya : bawang putih diiris tipis lalu goreng dengan api kecil hingga kering. Kemudian tumbuk halus bawang putih goreng tersebut dengan kerupuk udang yang sudah digoreng (saya menggunakan chopper). Siap digunakan.
- Penyajian : ambil mangkuk, tata soun, kol, toge, ayam, telur, daun bawang, seledri & tomat, kemudian siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng & koya, tambahkan sambal rawit & perasan air jeruk nipis. Hmmm, sedapnyaaa
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
