Anda lagi mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak enak. Walaupun ayam bakar padang yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan ayam bakar padang yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang. Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat. | Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang. Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam bakar padang yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar padang menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar padang:
- Ambil 500 gr Ayam
- Ambil 1 gls Santan
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 biji Cabe
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Gunakan 1 btg Serai
- Siapkan 1 helai Daun salam
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak
Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang. Untuk bumbu lainnya (daun kunyit, sereh, lengkuas) bisa diblender jadi satu bila suka. Ayam bakar bumbu gulai. ayam, kunyit, cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai ResepAlaAnggun.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar padang:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit.
- Tumis semua bumbu+serai+daun salam, setelah mendidih masukan santan,ayam sambil diaduk sampai separuh masak dan santannya agak mengental,masukan kecap 2 sdt aduk dan siap di bakar.
- Bakar ayam di teflon, jangan lupa balik ayam dan kasih bumbu bekas menumis tadi. Bakar sampai matang, siap di hidangkan.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Rupanya terdapat trik dalam mengolah ayam bakar enak ala warung Padang. Memang membuat ayam bakar itu terlihat sangat mudah. Bumbui ayam dan lalu panggang di atas arang yang sudah panas. Padahal tidaklah semudah itu karena ayam bakar bisa saja jadi hambar, kering dan akhirnya seret kala dimakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
