Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam kecap asam manis resep mama yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak enak. Walaupun ayam kecap asam manis resep mama yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam kecap asam manis resep mama, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan ayam kecap asam manis resep mama sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam kecap asam manis resep mama, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam kecap asam manis resep mama yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat ayam kecap asam manis resep mama yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Asam Manis Resep Mama menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Asam Manis Resep Mama:
- Siapkan 1/2 kg sayap ayam
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/4 bawang bombay
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan Air
- Ambil Gula merah yang sudah disisir
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Air asem Jawa
- Sediakan 1 batang Serai
- Ambil 1 lembar Daun salam
Cara membuat Ayam Kecap Asam Manis Resep Mama:
- Bagian sayap ayam saya potong jadi 2 biar kecil2 jadi lebih enak makannya
- Rendam dengan jeruk nipis sekitar 15 menit lalu cuci bersih
- Cuci bersih semua bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan merica (sisakan 1 siung bawang merah dan bawang putih)
- Potong2 1 siung bawang merah, 1 siang bawang putih dan bawang bombay, geprek lengkuas dan serai
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay yg telah diiris sampai agak kecoklatan, masuk kan bumbu halus, masuk kan serai, lengkuas dan daun salam
- Setelah bumbu matang, masuk kan ayam, aduk2 lalu siram dengan air, masak sampai ayam empuk
- Masuk kan air asam Jawa, gula merah yg telah disisir, dan kecap, garam dan kaldu bubuk
- Tes rasa, jika ayam sudah matang dan rasa sudah sesuai selera, angkat dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap asam manis resep mama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
