Anda sedang mencari ide resep kering kentang mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Padahal kering kentang mustofa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kering kentang mustofa, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan kering kentang mustofa yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari kering kentang mustofa, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan kering kentang mustofa yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat kering kentang mustofa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kering Kentang Mustofa menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kering Kentang Mustofa:
- Ambil Bahan bumbu halus :
- Gunakan 4 bh cabe merah besar
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk (optional)
- Sediakan Bahan lainnya :
- Ambil 500 gram kentang, kupas, potong korek api
- Sediakan 6 bh bawang merah, iris
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 4 lbr daun jeruk, buang tulang, sobek2
- Gunakan 2 sdm air
- Gunakan Minyak utk menggoreng
Cara membuat Kering Kentang Mustofa:
- Haluskan bahan bumbu halus, sisihkan. Potong korek kentang, lalu langsung rendam di air supaya tdk menghitam. Bilas 4-5 x, sampai air bilasan bening pada akhirnya. Tujuan utk menghilangkan zat patinya, supaya kentang kriuk nantinya
- Tiriskan kentang, boleh dilap dg tisue dapur/serbet bersih. Siapkan wajan panas, tuang minyak, goreng kentang terendam semua dalam api sedang sampai kering ya, tiriskan dan sisihkan
- Panaskan wajan. Tuang minyak. Tumis bawang merah setengah matang, masukkan bawang putih, bumbu halus dan daun jeruk. Tambahkan air. Tumis dan aduk sampai mengental /saat
- Matikan api. Masukkan kentang goreng, aduk rata. Koreksi rasa ya. Rasanya pedas manis (sesuai selera). Jika kurang, masih bisa tambahkan gula
- Setelah uap panas hilang, kemas dalam toples kedap udara, sajikan
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kering Kentang Mustofa yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
