Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam suwir bumbu bali yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak enak. Meskipun ayam suwir bumbu bali yang sedap harusnya sih punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam suwir bumbu bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan ayam suwir bumbu bali nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam suwir bumbu bali, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan ayam suwir bumbu bali sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin ayam suwir bumbu bali yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Siapkan 1 ekor dada ayam filet
- Ambil 2 sdm santan instan (me: fiber cream)
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 batang sereh geprek (me:gak pake, stok kosong)
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis lokal
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng, gula, garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 6 buah cabe rawit
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis dan biarkan beberapa menit. Lalu rebus dalam air mendidih kurang lebih 20-25 menit, kemudian suwir-suwir. Bisa pakai tangan/garpu kalau panas. Kaldu sisa rebusan jangan dibuang ya..
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk, gula jawa. Masak hingga bumbu matang.
- Tambahkan sedikit air kaldu, masukkan ayam. Aduk hingga rata dan mendidih.
- Masukkan fiber cream, kucuri sedikit jeruk nipis lagi, gula garam secukupnya. Tes rasa. Aduk hingga air menyusut dan bumbu meresap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
