Kamu sedang mencari inspirasi bumbu kentang mustofa (cara 2) yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak enak. Meski kentang mustofa (cara 2) yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang mustofa (cara 2), mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan kentang mustofa (cara 2) yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kentang mustofa (cara 2), pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan kentang mustofa (cara 2) enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah kentang mustofa (cara 2) yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Kentang Mustofa (cara 2) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kentang Mustofa (cara 2):
- Ambil 1 kg kentang
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm gula jawa (gula merah), disisir
- Ambil 1 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus (optional)
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, di iris / di geprek
- Gunakan Secukupnya minyak gr
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur/ayam bubuk
- Gunakan 🌠 Bumbu Halus
- Ambil 25 gr bawang merah
- Gunakan 25 gr bawang putih
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting
- Ambil Secukupnya cabe rawit
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Mustofa (cara 2):
- Kupas kentang, parut (spy ketebalannya sama), apbl tdk ada parut bisa dipotong kecil2 bentuk korek api. Cuci berulang-ulang sampai airnya jernih. Stlh itu rendam kentang parut dlm larutan garam sekitar 15mnt. Tiriskan dan sdkt dilap dgn tissue / serbet. Goreng kentang hingga kuning keemasan, sisihkan.
- Taruh teri dlm mangkok, rendam dgn air panas, tutup. Stlh air hangat, tiriskan dan goreng teri hingga kuning keemasan. Sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Apbl memakai Chopper/blender bumbu, tambahkan 3-4 sdm minyak gr.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, tumis hingga harum & matang. Masukkan sdkt air, gula pasir, gula merah, garam, kaldu bubuk & air asam Jawa, aduk rata. Koreksi rasa. Kecilkan api, Masak bumbu hingga kadar air habis, tandanya gula mulai mengkristal
- Matikan api, masukkan kentang goreng & teri. Dgn bantuan 2 spatula, aduk2 sampai kentang rata bercampur dgn bumbu. Trs aduk pelan sampai kentang tdk panas lagi.
- Tunggu dingin baru simpan di toples.
- 💫utk kentang Mustofa yg kering/tdk lengket satu sama lain bisa lihat di resep berikut - (lihat resep)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kentang Mustofa (cara 2) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
