Vanilla Custard Cream Filled Bomboloni Doughnuts
Vanilla Custard Cream Filled Bomboloni Doughnuts

Kamu tengah mencari inspirasi bumbu vanilla custard cream filled bomboloni doughnuts yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal vanilla custard cream filled bomboloni doughnuts yang sedap selayaknya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari vanilla custard cream filled bomboloni doughnuts, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan vanilla custard cream filled bomboloni doughnuts yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.

In the mid while, you can prepare some filling. These Italian Donuts better known as a Bomboloni are made with a soft yeast dough, fried, rolled in sugar then filled with your favourite pastry cream filling. Served for breakfast and snack or just about anytime you want. | In the mid while, you can prepare some filling. These Italian Donuts better known as a Bomboloni are made with a soft yeast dough, fried, rolled in sugar then filled with your favourite pastry cream filling. Served for breakfast and snack or just about anytime you want.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari vanilla custard cream filled bomboloni doughnuts, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan vanilla custard cream filled bomboloni doughnuts yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membuat vanilla custard cream filled bomboloni doughnuts yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Vanilla Custard Cream Filled Bomboloni Doughnuts memakai 20 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Vanilla Custard Cream Filled Bomboloni Doughnuts:
  1. Ambil Bahan Bomboloni
  2. Sediakan 225 gr Terigu
  3. Gunakan 160 ml Susu Cair
  4. Siapkan 8 sdm Gula Pasir
  5. Gunakan 1 butir Telur
  6. Ambil 1 sdt Garam
  7. Gunakan 1 sdt Ragi Instant
  8. Sediakan 50 gr Margarin/Mentega
  9. Siapkan Bahan Filling Custard
  10. Siapkan 2 butir Kuning Telur
  11. Gunakan 1 bungkus Vanilli
  12. Siapkan 160 ml Susu Cair
  13. Sediakan 3 sdm Terigu
  14. Siapkan 5 sdm Gula Pasir
  15. Sediakan Bahan Whipped Cream Homemade
  16. Sediakan 1 sdm SP Emulsifier
  17. Siapkan 5 sdm Gula Halus
  18. Ambil 1 bungkus Susu Bubuk
  19. Siapkan 10 sdm Kental Manis
  20. Sediakan 200 gr Es Batu

Fold in the remaining whipped cream until no white streaks remain. Bomboloni are irresistibly light and delicious Italian doughnuts that are fried, coated in granulated sugar, and traditionally stuffed with pastry cream. Lightly flour a baking sheet; set aside. For a bit of a shortcut, use instant vanilla pudding.

Cara menyiapkan Vanilla Custard Cream Filled Bomboloni Doughnuts:
  1. Hangatkan susu terlebih dahulu, setelah suhu susu sudah cukup hangat lalu masukan 1sdm gula dan ragi instant. Aduk sampai rata, diamkan 5 menit sampai berbusa.
  2. Campur terigu, telur, garam dan vanili dalam wadah, lalu tambahkan campuran susu dan ragi tadi kedalam tepung kering. Aduk menggunakan spatula sampai agak rata.
  3. Setelah adonan agak rata, lanjut uleni adonan dengan tangan sampai sedikit kalis. Jika sudah, tambahkan margarin dan uleni lagi selama 15 menit sampai adonan kalis-elastis.
  4. Jika dirasa sudah kalis elastis, bulatkan kembali adonan lalu tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 1jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat dari ukuran asli.
  5. Setelah mengembang, cek adonan dan kempeskan adonan lalu uleni selama 2menit agar semua udara yg terperangkap didalam adonan keluar. Lalu ambil sebagian adonan, sambil ditaburi tepung terigu, tipiskan adonan, untuk ketebalanya sesuai selera saja ya.
  6. Cetak bomboloni menggunakan cetakan, saya menggunakan tutup botol hehe asal ukuranya sama rata ya tidak masalah menggunakan apa saja, pastikan alat yg digunakan bersih. Cetak semua adonanya sampai habis ya, lalu diamkan kembali bomboloni selama 30menit.
  7. Goreng bomboloni sampai berwarna kecoklatan dengan minyak yg sudah panas dan api sedang menuju kecil agar tidak gosong. Jika sudah, angkat dan sisihkan lalu tunggu hingga dingin.
  8. Cara membuat vanilla custard: campur kuning telur dan gula. Kocok sampai setengah mengembang, lalu tambahkan terigu, kocok lagi sampai rata.
  9. Didalam panci, panaskan susu cair tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih, tuangkan sedikit susu cair kedalam mangkuk berisi telur tadi, aduk-aduk sampai rata.
  10. Setelah itu, balikan lagi campuran susu dan telur kedalam panci susu. Aduk rata sekali lagi, lalu masak dengan api sedang sampai adonan mengental sambil sesekali diaduk agar tidak lengket didasar panci. Angkat dan dinginkan.
  11. Cara membuat whipped cream: cairkan sp dengan metode double boiler. Lalu angkat dan biarkan sampai sp dingin dan bentuknya kembali seperti pasta
  12. Setelah sp dingin, didalam mangkuk campurkan susu bubuk, gula halus, sp dan kental manis jadi satu. Lalu serutkan es batu menggunakan blender sampai halus, masukan kedalam campuran susu tadi.
  13. Mixer adonan whipped cream sampai mengental dan kaku dengan kecepatan tinggi selama 10 menit.
  14. Lalu campurkan custard yg sudah dibuat tadi dengan whipped cream, mixer agar tekstur rata.
  15. Setelah tercampur, masukan filling bomboloni kedalam piping bag agar mempermudah untuk memasukanya nanti ke dalam bomboloni.
  16. Bolongi sisi tengah bomboloni menggunakan tusuk sate, lalu isi dengan filling tadi sudah kita buat. Lakukan sampai semua bomboloni habis ya. taburi dengan gula pasir, lalu tata pada piring. Bomboloni siap disantap hehe, selamat mencoba❤️

Feel free to fill them with homemade vanilla pudding or homemade pastry cream. Rich chocolate pudding or thick jam would be excellent in the doughnuts as well. Or fill half with one filling and half with another for some variety. These deliciously rich, filled, and glazed donuts start with the dough for our Basic Yeast Donuts. Cut the risen dough in circles, rise again, and fry.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat vanilla custard cream filled bomboloni doughnuts yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!