Kamu lagi mencari inspirasi resep kentang mustofa yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan kentang mustofa yang sedap harusnya sih punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kentang mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan kentang mustofa yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari kentang mustofa, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan kentang mustofa yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kentang Mustofa memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kentang Mustofa:
- Sediakan 1 kg kentang
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 15 cabe rawit merah
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Gunakan Bahan Lain
- Gunakan 1 sdt air asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (buang tulang tengah)
- Ambil 2 lembar daun salam
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Mustofa:
- Kupas kentang, lalu serut menggunakan serutan sayuran, parutan keju atau potong manual kemudian rendam dlm air.
- Cuci bersih kentang, bilas hingga air bening (saya bilas 4kali).
- Goreng kentang dengan minyak panas yg banyak hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan. Lalukan hingga habis
- Tuang bumbu halus ke dlm kuali tanpa minyak, masukkan jg daun salam dan daun jeruk, nyalakan api lalu aduk2 hingga kandungan air susut, tambahkan minyak goreng secukupnya, lanjutkan menumis bumbu, kemudian masukkan air asam jawa, gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa, setelah mengental dan kandungan airnya hilang matikan api.
- Tunggu setelah bumbu dingin baru masukkan kentang goreng, aduk2 perlahan hingga tercampur rata.
- Untuk menjaga agar crispynya tahan lama, masukkan kentang ke dlm wadah kedap udara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang mustofa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
