Kamu tengah mencari ide bumbu daging sapi tetelan bumbu empal yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun daging sapi tetelan bumbu empal yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari daging sapi tetelan bumbu empal, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan daging sapi tetelan bumbu empal yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari daging sapi tetelan bumbu empal, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan daging sapi tetelan bumbu empal yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi tetelan bumbu empal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Daging Sapi Tetelan Bumbu Empal memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging Sapi Tetelan Bumbu Empal:
- Sediakan Daging sapi tetelan 350gr potong2
- Siapkan 300 ml Santan kental
- Sediakan 400 ml Santan cair
- Sediakan Kentang 2 bh dipotong kotak
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 3 butir kemiri di sangrai
- Gunakan 1 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 batang serai dipotong2
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 sdm ketumbar disangrai
- Sediakan Bumbu Tambahan:
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2-3 sdm gula aren
- Siapkan 2 sdm asam jawa
- Siapkan selera garam, gula pasir dan kaldu sapi secukupnya, sesuaikan rasa dan
- Gunakan Bahan utk Garnish:
- Sediakan 2 cabe merah potong serong
- Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Daging Sapi Tetelan Bumbu Empal:
- Daging tetelan yg sudah dicuci, dipotong2, sisihkan. Kentang dipotong kotak2, sisihkan.
- Bumbu yg dihaluskan, dilumuri ke daging tetelan, diamkan 15 menit. Panaskan wajan, masukan daging dan daun salam, daun jeruk, tambahkan santan cair, masak dengan api sedang.
- Setelah air menyusut dan daging berubah warna, masukan gula merah, tambahkan santan kental. Tunggu air menyusut setengah, masukan asam jawa, garam, kaldu dan gula pasir. Koreksi rasa, tambahkan yg kurang. Masukan kentang potong. Masak sampai air menyusut.
- Angkat daging, beri taburan irisan cabe merah, daun bawang dan terakhir bawang goreng. Hidangkan hangat2.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi tetelan bumbu empal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
