Kamu tengah mencari ide bumbu ayam lada hitam yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun ayam lada hitam yang nikmat selayaknya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari ayam lada hitam, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan ayam lada hitam nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari ayam lada hitam, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan ayam lada hitam yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lada Hitam menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Lada Hitam:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan secukupnya Cabe merah besar
- Siapkan secukupnya Cabe hijau besar
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 6 sdm saus lada hitam
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lada Hitam:
- Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis dan garam agar menghilangkan bau amis nya
- Goreng ayam sampai kecoklatan jangan terlalu matang ya. tiriskan dan sisihkan
- Iris tipis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, kemudian tumis sampai layu. beri garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya
- Masukkan saus lada hitam, saus tiram, kecap asin, dan kecap manis. tambahkan air secukupnya
- Masukkan ayam, aduk hingga rata. biarkan bumbu meresap
- Setelah bumbu kuah sudah susut dan bumbu sudah meresap, ayam lada hitam siap disajikan. test rasa dulu yaa.. ini sesuai selera aja kalau kurang2 tambahkan bumbu secukupnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
