Kamu tengah mencari inspirasi bumbu mie ayam yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak enak. Padahal mie ayam yang sedap selayaknya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari mie ayam, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan mie ayam nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari mie ayam, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan mie ayam sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam:
- Siapkan 1 bungkus mie burung dara pipih kmasan 140 grm
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Ambil Minyak bawang dri 4 siung bawang putih ditambah kulit ayam sdikit
- Siapkan sesuai selera Saos pedas
- Siapkan Kripik pangsit jika ada biar tmbh maknyus
- Sediakan 2 potong ayam yg sdah d rebus
- Ambil 🐾bumbu halus untuk ayam kecap
- Gunakan secukupnya Bawang daun
- Gunakan 1 batang sereh gprek
- Siapkan 1/2 ruas ibu jari Kunyit
- Sediakan 1/2 ruas Jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil Lengkuas secukupny
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdt Garam (bisa disesuaikan)
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Kecap manis 1 sachet (kecap bango sachet 1000)
Cara menyiapkan Mie ayam:
- Pertama - tama rebus 2 potong ayam dgn air secukupnya lalu stlah matang potong kecil kecil ayamny
- Slanjutny siapkan semua bahan bahan yg diperlukan trlbh dahulu. Lalu bersihkan bahan yg perlu dibersihkan, yaitu daun bawang (saya ckup 8 tangkai saja) bersama sawi (bisa sesuai selera ya jumlahny klo saya beli 1 ikat d warung) bersama kunyit, jahe, dan lengkuas. Cuci sampai bersih di air yg mngalir ya mam.. setelah itu sisihkan.
- Selanjutny buat bumbu halusnya. Ulek, atau blender smpai halus kecuali sereh daun salam, bawang daun dan lengkuas
- Selanjutnya buat minyak bawangnya siapkn 4 siung bawang putih geprek lalu cincang kasar saja ya trs minyak goreng yg blm terpakai kira kira 4 sdm.. trs goreng bbrpa lmbar kulit ayam dengan smpai kering tp gk smpai gosong disusul dgn bawang putih yg yg sdah d cincang goreng smpai bawang putihny jg matang, lalu matikan api dan sisihkan bersama minyaknya ya kedalam wadah, sprti ini
- Setelah bumbu halus kita buat td selanjutnya panskn kmbali wajan dgn sdikit minyak scukupny saja untuk menumis bumbu halusnya tumis smpai harum kmudian masukan sereh daun salam dan lengkuas lalu tmbhkn air rebusan ayam td scukpny saja jgn trlalu bnyak lalu masukan ptongn ayamny dan irisan daun bawang msukan garam merica gula dan ketumbar bubuk diamkan sbntr smpai mndidih stlah itu koreksi rasa, kmbudian tambahkn kecap lalu biarkan lg smpai airny agak sdikit mnyusut dan matikan api lalu sisihkan.
- Slanjutnya rebus sawi smpai agak layu
- Jika sawi sdah direbus smpai agak layu, lalu slanjutny rebus mie sprti biasa.
- Selesaiii.. tinggal tata dlm mangkuk. Prtama masukan 2 atau 3 sendok teh minyak bawangnya kedlm mangkuk, lalu masukan mie jgn smuanya (ini bisa d bagi jd 3 wadah ya) lalu aduk aduk agar mie dan minyak jd bersatu🥰 stlah itu tata sawi yg sudah d rebus dipinggir mangkuk,kmudian tambhkan ayam kecapny ditengah dan terakhir beri saos sambal dipinggirny.. 👌
- 😋 tmbh krpik pangsit tmbh maknyuus
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
