Anda lagi mencari ide bumbu garang asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan pun tak enak. Meski garang asem ayam yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan garang asem ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari garang asem ayam, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan garang asem ayam sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membuat garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem ayam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Garang Asem ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 3 buah tomat hijau, sy merah setengah ijo krn lagi gk ada hijau
- Sediakan 3 buah asem belimbing, susah dicari jd sy pakai asem jawa
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah
- Sediakan 4 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, dibagi 3 digeprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 buah santan kara diencerkan dengan 1 gelas belimbing air putih
- Siapkan 2 lembar sereh, dipotong dibagi 3
- Sediakan 3 lembar daun pisang
- Sediakan 3 buah plastik
Langkah-langkah membuat Garang Asem ayam:
- Cuci bersih ayam dan semua bahan
- Rebus ayam sampai matang sempurna lalu potong sesuai selera untuk 3 bungkus tumtuman
- Potong semua bahan cabe dan bawang yang nantinya juga akan dibagi menjadi 3
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, alasi dengan plastik agar tidak tumpah saat dikukus, masukan satu persatu bahan mulai dari ayam, asaem jawa, cabe, bawang, santan dan tomat, tambahkan perasan jeruk nipis serta lengkuas dan daun salam
- Siapkan kukusan dengan air yang sudah mendidih, kukus tumtuman ayam selama 30 menit
- Garang asem siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
