Kamu tengah mencari ide bumbu ayam sedap (mie ayam) yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak enak. Sedangkan ayam sedap (mie ayam) yang enak selayaknya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari ayam sedap (mie ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan ayam sedap (mie ayam) yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari ayam sedap (mie ayam), pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan ayam sedap (mie ayam) nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah ayam sedap (mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam sedap (mie ayam) menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam sedap (mie ayam):
- Gunakan 350 gr dada (daging) ayam
- Gunakan 500 gr ati ampela
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 Bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 jari telunjuk kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari laos
- Sediakan 1 kuku jempol pala
- Siapkan Bumbu utuh
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 batang serai memarkan
- Sediakan 3 kapulaga
- Siapkan 3 keping (bukan yg utuh ya) bunga lawang
- Siapkan 100 ml minyak
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Segenggam daun bawang iris
- Ambil sesuai selera Sawi
- Siapkan 2 bks Mie kuning. saya pake mie ulung
Langkah-langkah menyiapkan Ayam sedap (mie ayam):
- Cuci bersih semua bahan, dan bumbu. Cincang ayam dadu kecil atau sesuai selera.
- Sipakan bumbu halus (kalo saya diblender), dan bumbu utuh. Panaskan wajan dan minyak lalu tumis bumbu hingga harum. Biarkan bumbu dan minyak terpisah (maaf g kepoto). Lalu masukkan ayam yg sudah dicincang. Bolak balik hingga bumbu merata. Lalu tutup. Tunggu kerleb 5 menit lalu bolak-balik lagi.ulangi hingga 4 kali.
- Jika dirasa ayam sudah masak. Masukkan garam, penyedap rasa, dan kecap. Koreksi rasa. Bolak-balik dengan api keci kurleb 5 menit, tambahkan daun bawang iris secukupnya. Jika rasa sudah pas matikan kompor.
- Untuk mie saya pake mie kemasan. Ketika merebus mie tambahkan minyak 5 sdm agar mie semakin kenyal dan tidak mengempal.
- Masakan siap dinikmati. Nb. Jika suka pedas lada bisa diganti dengan cabe rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam sedap (mie ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
