Anda tengah mencari ide bumbu soto ayam ceker khas lamongan yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun soto ayam ceker khas lamongan yang sedap selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari soto ayam ceker khas lamongan, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan soto ayam ceker khas lamongan yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari soto ayam ceker khas lamongan, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan soto ayam ceker khas lamongan enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membikin soto ayam ceker khas lamongan yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Ceker Khas Lamongan memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Ceker Khas Lamongan:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 4 butir telur
- Gunakan 3 batang sereh
- Gunakan 1 sendok ketumbar
- Siapkan 1 sendok teh merica
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 5 biji cabe ijo lalap
- Siapkan 1 cm ruas jahe
- Gunakan 3 cm ruas kunyit
- Sediakan 7 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 ons Udang kecil"
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Garam
- Siapkan 3 siung bawang putih besar
- Ambil 5 buah bawang merah besar
- Gunakan 2 batang daun pre
- Sediakan Bahan sambel
- Ambil 4 buah cabe kriting
- Gunakan 20 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 1/2 sendok teh Garam
Cara membuat Soto Ayam Ceker Khas Lamongan:
- Blender bumbu halus seperti di gambar.udang nya adalah rasa khas nya soto
- Rebus ayam dan telur bersama 2 sereh yg sudah d geprek,dan 4 lembar daun jeruk,ktika mendidih buang buih nya dan sereh nya
- Bumbu yg halus tadi di tumis sampai harum,dengan 1 sereh, smakin lama penumisan akan mendapatkan rasa yg lebih enak
- Ketika d rasa bumbu sudah smakin menyusut.. Tambahkan air dan ayam yg sudah d rebus tadi bersama dgn 3lembar daun jeruk.. Setelah 10 menit masukan batang daun pre, garam penyedap rasa,,koreksi rasa.ketika mendidih matikan api.. Masukan daun nya
- Rebus bahan sambel soto.. Kmudin uleg dan berikan sedikit garam
- Kupas dan Potong telur menjadi 2,, pindahkan soto ke kedalam mangkuk sambal.. Soto siap d hidangkan
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker Khas Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
