Anda tengah mencari ide resep ayam bumbu bali pedas yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan pun tidak sedap. Sedangkan ayam bumbu bali pedas yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari ayam bumbu bali pedas, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan ayam bumbu bali pedas nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari ayam bumbu bali pedas, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan ayam bumbu bali pedas sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu bali pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Bali Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bumbu Bali Pedas:
- Sediakan 1-1 1/2 ekor ayam kampung (bergantung ukurannya), potong seekor menjadi 10-12 potong
- Gunakan 1 butir kelapa, buat 500 mL santan
- Siapkan 8 lbr daun jeruk
- Gunakan 6 lbr daun salam
- Sediakan 4 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 iris lengkuas, memarkan
- Siapkan secukupnya Garam dan merica
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1-2 sdt gula Jawa
- Ambil 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Sediakan Optional: daun kemangi
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 15 buah cabai merah besar
- Gunakan 15 buah cabai rawit merah
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan Sejari telunjuk kunyit, bakar
- Ambil 1 sdt terasi bakar
- Siapkan 2 buah tomat merah
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Bali Pedas:
- – Tumis bumbu halus hingga harum. - – Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sebentar. - – Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna. - – Tuang air secukupnya hingga semua ayam terendam. Didihkan. - – Bumbuhi dengan garam, merica, kaldu bubuk, gula pasir dan gula Jawa. - – Masak hingga hampir empuk. - – Tuang santan. - – Masak hingga kuah mengental dan daging empuk. - – Koreksi rasa. - – Terakhir tambahkan optional daun kemangi. - - Untuk 6 orang
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Bali Pedas yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
