Kamu sedang mencari ide bumbu ayam taliwang goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak sedap. Meski ayam taliwang goreng yang nikmat harusnya sih punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari ayam taliwang goreng, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan ayam taliwang goreng yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam taliwang goreng, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan ayam taliwang goreng yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin ayam taliwang goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Taliwang goreng menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Taliwang goreng:
- Gunakan 8 potong ayam sedang
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 Bawang merah
- Gunakan 6 Bawang putih
- Ambil 10 Cabe rawit
- Sediakan 8 Cabe merah keriting
- Ambil 1 Terasi
- Gunakan 2 Kemiri
- Gunakan Kencur 2 ruas (sesuai selera) +-5cm
- Ambil 1 Tomat
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 1 Sereh
- Siapkan 2 Daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan Sedikit kecap
- Siapkan Air secukupnya, sampai ayam terendam
- Siapkan Santan +-30g atau bisa lebih (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Taliwang goreng:
- Bersihkan ayam, dan kemudian kecuri jeruk nipis.
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian masak hingga harum
- Tambahkan gula merah, daun salam, dan sereh
- Masukkan ayam, dan masak sebentar sampai bumbu tercampur semua. Kemudian tambahkan air secukupnya (kurang lebih seperti yang digambar), lalu tambahkan garam secukupnya. lalu ungkep sampai matang (siakan bumbu untuk dipakai campuran setelah goreng)
- Setelah matang, kemudian pisahkan ayam dan sisa bumbu masakannya
- Goreng ayam yg sudah selesai diungkep.
- Masak sisa bumbu ungkep dan campurkan santen (30g), lalu aduk rata dan kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng tadi
- Ayam siap disantap bersama keluarga
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam taliwang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
