Anda lagi mencari ide resep mustofa kentang kacang teri yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun mustofa kentang kacang teri yang enak harusnya sih punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari mustofa kentang kacang teri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan mustofa kentang kacang teri sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari mustofa kentang kacang teri, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan mustofa kentang kacang teri yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat mustofa kentang kacang teri yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Mustofa Kentang Kacang Teri menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mustofa Kentang Kacang Teri:
- Siapkan 1 kg kentang
- Ambil 10 lembar daun jeruk, buang tengahnya
- Ambil 1 ons kacang tanah
- Sediakan 1 genggam ikan teri kecil, rendam 5 menit
- Ambil Air asam jawa (dari 1 bks kecil asam jawa)
- Siapkan Haluskan
- Gunakan 1 ons cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
Langkah-langkah menyiapkan Mustofa Kentang Kacang Teri:
- Kupas kentang, lalu cuci bersih letakkan ke dalam baskom yang ada airnya. Potong kentang sebesar korek api. Atau kalo mau simpel kayak saya, saya parut kentangnya. Bilas kentang 5x, atau hingga air bilasannya jernih dan ga ada patinya lagi. Lalu tiriskan.
- Goreng kentang, kacang tanah, ikan teri, dan daun jeruk secara bergantian dan tiriskan.
- Siapkan minyak untuk menumis sambal, ga usah terlalu banyak. Tumis bahan yang sudah di haluskan. Tambahkan gula pasir, garam, air asam jawa, dan kaldu bubuk sesuai selera. Koreksi rasa. Setelah itu, tunggu hingga sambal benar2 dingin, kalau ak masak siang aku tinggal sampe maghrib baru masukkan bahan2 yang sudah di goreng tadi, aduk rata. Kenapa tunggu dingin, supaya ga lempem dan basah kentangnya.
- Mustofa kentang sudah siap di sajikan dengan nasi putih hangat. Silahkan menikmati…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mustofa kentang kacang teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
