Kamu lagi mencari inspirasi resep kentang mustopa kriuk tanpa kapur sirih yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun kentang mustopa kriuk tanpa kapur sirih yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kentang mustopa kriuk tanpa kapur sirih, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan kentang mustopa kriuk tanpa kapur sirih yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari kentang mustopa kriuk tanpa kapur sirih, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan kentang mustopa kriuk tanpa kapur sirih enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kentang mustopa kriuk tanpa kapur sirih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih:
- Sediakan 1 1/4 kg Kentang
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Sediakan minyak untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 20 cabe merah keriting
Cara membuat Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih:
- Siapkan bahan kentang, panci berisi air untuk merendam kentang, kupas kentang dan rendam dalam panci berisi air tadi. siapkan parutan/serutan, lalu parut/serut kentang dengan bentuk korek api (tidak ada serutan, bisa dipotong dengan pisau tapi lumayan pegel jika kentangnya banyak😁).
- Selanjutnya cuci bersih serutan kentang dibawah air mengalir (saya tiga kali bilas air mengalir), kemudian rendam kentang dalam panci (tanda kentang sudah bersih jika direndam airnya sudah jernih), lalu siapkan wadah yg berlubang, ambil kentang secukupnya tiriskan dan beri 1/4 sdt garam, lalu aduk aduk dengan cara di goyang2kan saja wadahnya agar garam merata (ulangi setiap akan mengggoreng kentang).
- Siapkan wajan dengan minyak agak banyak, panaskan dengan api sedang cenderung besar ya agar kentang matang merata, lalu masukkan kentang yang sudah ditiriskan dan diberi garam tadi, goyang pelan2 kentang agar terurai tidak lengket satu sama lain, karena api cenderung besar jangan lupa sering di aduk pelan saja agar keringnya merata dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, jika sudah cukup matang dan kering, angkat dan tiriskan, ulangi goreng kentang sampai habis (saya 5x goreng).
- Selanjutnya siapkan bumbu halus, potong potong bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting, kemudian haluskan bumbu (saya pakai blender ya, karena sudah capek goreng🤭, boleh uleg manual).
- Kemudian siapkan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu sampai harum, tambahkan bumbu garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir. aduk aduk sampai bumbu merata. tes rasa jika kurang bisa tambahkan bumbu sesuai selera ya. masak bumbu sampai matang dan cukup kental saja. angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
- Setelah bumbu dingin, siapkan kentang yang sudah digoreng, lalu masukkan ke dalam wajan berisi bumbu yang sudah dingin ya, kemudian aduk aduk pelan kentang sampai merata dengan bumbu dan kentang terurai.
- Selanjutnya jika bumbu dan kentang sudah merata, masukkan dalam wadah tertutup rapat agar Mustopa tetap kriuk dan renyah, bisa untuk stok lauk makan anak anak dan keluarga😘 selamat mencoba ibu ibu🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang mustopa kriuk tanpa kapur sirih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
