Anda tengah mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Sedangkan garang asem ayam yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan garang asem ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. | Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan garang asem ayam sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membikin garang asem ayam yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Garang Asem Ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang Asem Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Daun pisang untuk pembungkus
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan Sejempol gula merah
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 5 cm ruas lengkuas iris iris
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 15 biji cabe rawit
- Gunakan 5 butir tomat hijau
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 sct santan instan kecil
- Sediakan secukupnya Air
Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Garang asem diolah dari ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian kecil, mulai dari sayap, dada serta kepala, rasa asamnya didapatkan secara alami dari belimbing sayur. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang dan harum
- Tambahkan air dan bumbu pelengkap lainnya kecuali cabe rawit, tomat hijau dan daun bawang, ketika sudah mendidih masukkan ayam.
- Masak ayam hingga benar- benar empuk. Cek rasa lalu terakhir masukkan tomat hijau, cabe rawit dan daun bawang
- Matikan kompor lalu bungkus dengan daun pisang. Saya pakai mangkok tahan panas dialasi daun pisang lalu ditutup dengan daun pisang lagi. Lalu dikukus kurang lebih 15-20 menit.
Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
