Kkwabaegi (Donat Korea)
Kkwabaegi (Donat Korea)

Kamu sedang mencari ide bumbu kkwabaegi (donat korea) yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tidak nikmat. Padahal kkwabaegi (donat korea) yang enak selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kkwabaegi (donat korea), pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan kkwabaegi (donat korea) nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Today I'm going to introduce you to one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. It's called kkwabaegi (꽈배기), or twisted dougnuts. The dough is mixed with glutinous rice flour to give it a slightly chewy pull - perfect for tearing off! | Today I'm going to introduce you to one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. It's called kkwabaegi (꽈배기), or twisted dougnuts. The dough is mixed with glutinous rice flour to give it a slightly chewy pull - perfect for tearing off!

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari kkwabaegi (donat korea), pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan kkwabaegi (donat korea) enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin kkwabaegi (donat korea) yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Kkwabaegi (Donat Korea) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kkwabaegi (Donat Korea):
  1. Ambil 500 gr tepung terigu pro tinggi
  2. Sediakan 200 gr tepung terigu pro sedang
  3. Siapkan 10 gr ragi instan (fermipan)
  4. Siapkan 50 gr gula pasir
  5. Ambil 20 gr susu bubuk
  6. Gunakan 1 butir telur
  7. Ambil 2 kuning telur
  8. Sediakan 200 ml susu dingin (gunakan hingga adonan kalis)
  9. Gunakan 250 gr butter/margarin
  10. Gunakan Topping :
  11. Gunakan 100 gr gula pasir butiran halus

Anak-anak juga suka dibuatkan camilan satu ini. Kamu bisa membuat donat kepang Korea berikut dari resep The. Resep Resep asli donat korea, Kkwabaegi. Kayaknya ga perlu dijelasin lagi karena pasti semua udah tau jenis jajanan tradisional yg satu ini hehe.

Cara menyiapkan Kkwabaegi (Donat Korea):
  1. Campur semua bahan kecuali butter dan garam. Tuang susu sedikit demi sedikit hingga mulai kalis. Masukkan butter dan garam.
  2. Uleni kembali dengan tangan hingga adonan kalis elastis. Diamkan 40 menit hingga mengembang dua kali lipat
  3. Ambil 30 gr adonan pilin kemudian kepang tata diatas loyang proofing (ke-2) selama 15 menit.
  4. Panaskan minyak goreng masukkan donat goreng hingga kuning kecokelatan
  5. Sajikan donat dan beri taburan gula. Happy Cooking and Baking guys πŸ™πŸ™

Kalau dulu udah pernah share resep donat ketan, kali ini adalah pasangannya yaitu kkwabaegi yaitu donat kepang :) Sebenernya resep ini gampang kok. Kkwabaegi atau nama lainnya iaitu twisted Korean doughnut merupakan sejenis donat yang sedap dan lembut. Walaupun hasil yang dibuat oleh pemilik resepi agak kurang cantik, ia sama sekali tidak hangus tetapi berwarna coklat. Donat khas Korea ini bernama kkwabaegi. Terbuat dari ragi, gandum atau tepung beras ketan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kkwabaegi (donat korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!