Kamu lagi mencari inspirasi bumbu 86.soto ayam lamongan yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Walaupun 86.soto ayam lamongan yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari 86.soto ayam lamongan, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan 86.soto ayam lamongan enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari 86.soto ayam lamongan, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan 86.soto ayam lamongan enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 86.soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah 86.Soto Ayam Lamongan memakai 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 86.Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan 1/2 Ekor Ayam potong potong
- Gunakan 2 liter Air
- Sediakan 2 cm Jahe digeprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai digeprek
- Ambil 3 cm Laos digeprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 bungkus Royko ayam
- Ambil ⭐ Bumbu Halus:
- Sediakan 8 Siung bawang merah
- Sediakan 5 Siung bawang putih
- Sediakan 5 cm kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Gunakan ⭐ Pelengkap :
- Gunakan Soun rebus sebentarsetelah lunak tiriskanrendam sebentardiair es
- Ambil Touge rendam air panas tiriskan
- Ambil Perkedel(Skip karna ga ada kentang)
- Ambil Telur Rebus
- Gunakan Sambal Soto (Cabe keriting3,rawit merah10,bawang putih 1 siung)
- Siapkan Daun bawang dan daun seledri iris halus
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan secukupnya Bubuk Koya
- Ambil Jeruk nipis iris iris
Cara menyiapkan 86.Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan bahan bahan lalu Rebus ayam dan jahe sampai mendidih,lalu buang busanya kemudian blender semua bumbu halus angkat ayam tiriskan
- Tumis bumbu halus beserta Serai,daun jeruk daun salam dan Laos geprek,tumis hingga matang masukkan Royko sebungkus,garam lada test rasa jika sudah enak rasa tandanya bumbu telah matang sisihkan
- Masukkan tumisan bumbu halus ke air rebusan ayam,masukkan ayam yang telah direbus sebentar tadi diamkan hingga air soto meresap keayam
- Angkat ayam lalu goreng hingga matang namun tidak terlalu kering,cek rasa Soto sudah pas asin gurihnya matikan api
- Goreng kerupuk Udang dan doreng bawang putih goreng untuk membuat bubuk Koya,ulek sampai halus kedua bahan,takaran sesuai selera saja,bubuk Koya selesai
- Membuat sambal siapkan cabe keriting 3,cabe rawit merah 10 dan satu siung bawang putih ulek hingga halus tambahkan sedikit air lalu tumis dengan sedikit minyak,sambal selesai
- Ambil ayam yang telah digoreng suwir suwir,siapkan bahan pelengkap, bubuk Koya,irisan daun bawang dan seledri,telur rebus,touge,sambel,irisan jeruk nipis,soun tiriskan,Soto siap disajikan
- Penyajian : Tata soun,touge,kol iris dimangkok lalu masukkan kuah tambahkan ayam suwir,daun bawang,telur rebus dan bawang goreng bubuhkan bubuk Koya.
- Soto Lamongan dengan Koya siap disajikan selagi hangat..hmmm enak banget 🤤😋👍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 86.soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
