Anda sedang mencari ide resep ayam suwir kemangi bumbu bali yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun ayam suwir kemangi bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam suwir kemangi bumbu bali, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan ayam suwir kemangi bumbu bali yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam suwir kemangi bumbu bali, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam suwir kemangi bumbu bali yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir kemangi bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali:
- Gunakan 300 gr dada ayam
- Ambil 3 bh bawang merah
- Ambil 2 bg bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe keriting
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Gunakan 2 bh kemiri
- Gunakan Seruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Gunakan Seruas jahe geprek
- Sediakan 1 bh serai geprek
- Siapkan 2 bh daun salam
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula jawa serut
- Ambil Segenggam kemangi
- Gunakan Gula, garam, kaldu jamur
Cara membuat Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali:
- Rebus dada ayam beri 2 bh daun salam dan sedikit garam. Masak hingga empuk. Simpan air kaldunya. Suwir-suwir ayam sisihkan.
- Ulek duo bawang, duo cabe, kunyit dan kemiri hingga halus. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, jahe dan serai. Tumis hingga bumbu matang.
- Tambahkan 200 ml air kaldu. Beri bumbu gula jawa serut, gula pasir, garam, kaldu jamur dan air asam jawa. Aduk hingga rata kemudian koreksi rasa. Masukkan ayam suwir aduk terus hingga air hampir menyusut. Tambahkan kemangi, aduk rata angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir kemangi bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
