Mie Ayam ala Lola
Mie Ayam ala Lola

Anda sedang mencari ide bumbu mie ayam ala lola yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski mie ayam ala lola yang sedap seharusnya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala lola, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan mie ayam ala lola yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala lola, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan mie ayam ala lola yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat mie ayam ala lola yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Mie Ayam ala Lola menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam ala Lola:
  1. Gunakan 1 ekor ayam negeri (ukuran besar)
  2. Sediakan 1/4 kg daun bawang, iris halus
  3. Ambil 120 gr gula merah
  4. Siapkan 1/2 kg minyak goreng
  5. Sediakan 3 lembar daun salam
  6. Siapkan 2 batang serai
  7. Siapkan 7 lembar daun jeruk
  8. Gunakan 75 ml kecap asin (2 sendok sayur yg kecil)
  9. Siapkan 50 ml kecap manis (1,5 sendok sayur yg kecil)
  10. Gunakan 2 jempol laos (di geprek)
  11. Ambil Bumbu halus
  12. Siapkan 1/4 kg bawang merah
  13. Gunakan 2 bulatan besar bawang putih
  14. Gunakan 1 ruas ibu jari jahe
  15. Sediakan 1 ruas ibu jari kunyit
  16. Ambil 1 jempol laos
  17. Siapkan Pelengkap sajian
  18. Siapkan Kecap manis
  19. Siapkan Saos sambal
  20. Siapkan Sawi hijau
  21. Ambil Mie basah
  22. Sediakan Cabe rawit
  23. Siapkan Kerupuk pangsit
  24. Siapkan Air panas
Cara menyiapkan Mie Ayam ala Lola:
  1. Cuci bersih ayam, lalu potong dadu kecil2, lalu rebus ayam hingga setengah matang (kalo misalkan mau di rebus dulu baru di potong2 juga boleh). Lalu tiriskan
  2. Panaskan minyak, dan tumis bumbu halus hingga wangi
  3. Setelah wangi, masukkan ayam yang sudah di rebus, gula merah, kecap asin, kecap manis, Laos, daun bawang, daun salam, serai dan daun jeruk. Masak hingga ayam matang sempurna
  4. Koreksi rasa. Oh iya, minyak masak ayamnya di sisihkan dulu y, kalo banyak kemakan minyak bisa kembang itu pipi, hhehehe (minyaknya juga enak buat numis sayur)
  5. Cara penyajian: siapkan mangkok, masukkan satu sendok makan minyak masak ayam, mie basah, sawi hijau yang sudah direbus, 2 sendok makan (boleh lebih) ayam, saos sambal, kecap manis, cabe rawit dan terakhir di siram air panas. Eeeits jgn lupa juga kerupuk pangsit nya

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala lola yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!