Anda sedang mencari ide resep 15. sop iga sapi yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak enak. Meskipun 15. sop iga sapi yang nikmat seharusnya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari 15. sop iga sapi, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan 15. sop iga sapi yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Selamat Hari Raya Idul Adha. kemarin si Kakak dapat jatah daging sapi qurban dari sekolahnya. Awalnya pengen digulai atau kare, tapi inget santannya kok jadi ciut. Jadilah buat Sop Iga Sapi yang. | Selamat Hari Raya Idul Adha. kemarin si Kakak dapat jatah daging sapi qurban dari sekolahnya. Awalnya pengen digulai atau kare, tapi inget santannya kok jadi ciut. Jadilah buat Sop Iga Sapi yang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari 15. sop iga sapi, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan 15. sop iga sapi yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin 15. sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 15. Sop Iga Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 15. Sop Iga Sapi:
- Sediakan 500 gr Iga Sapi (saya campur Iga dan daging)
- Siapkan 1 buah Wortel ukuran besar
- Siapkan 1 buah Kentang ukuran besar
- Gunakan 2 buah Jagung Manis (kecil)
- Siapkan 1 ikat Seledri (saya sekitar 5 tangkai)
- Siapkan 1 batang Bawang Daun
- Sediakan 1/2 siung Bawang Bombai (kalo kecil pake 1 siung aja)
- Ambil 1 buah Tomat
- Gunakan 1/2 sdt Pala Bubuk
- Gunakan 1 sdt Lada Bubuk
- Gunakan Secukupnya Kayumanis & Cengkeh (saya pale bumbu spekuk 1/2 sdt)
- Ambil Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu Sapi Bubuk (saya skip)
- Siapkan Bumbu Iris
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil Pelengkap
- Ambil Secukupnya Bawang Goreng
Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Tapi kalau ingin masak sop iga dengan kuah yang lebih wangi dan sedap, maka bisa tambahkan kayu manis dan cengkeh, agar mendapatkan sop iga sapi ala restoran dengan aroma wangi yang nendang.
Langkah-langkah membuat 15. Sop Iga Sapi:
- Cuci bersih Iga dan Daging Sapi lalu rebus. Buang air rebusan pertamanya dan rebus kembali dengan air yang baru hingga daging empuk
- Sambil menunggu daging empuk, siapkan bahan lainnya
- Saat daging hampir empuk, masukkan potongan bawang bombai dan 1/2 ikat seledri ke dalam rebusan daging
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih
- Setelah harum masukkan Bawang Daun dan Tomat, tumis hingga layu
- Setelah iga dan daging empuk, masukkan potongan kentang, wortel, jagung, dan bumbu yang sudah ditumis
- Bumbui dengan merica, pala bubuk, kayumanis & cengkeh (saya pake bumbu spekuk 😆), gula, garam, dan kaldu bubuk (kaldu saya skip). Koreksi rasa dan masak sampai semua matang
- Sajikan dengan ditaburi seledri dan bawang goreng
Nggak ada presto nggak apa, tinggal direbus lebih lama aja. Masakan ini akan semakin nikmat ketika. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Iga Sapi yuk! Iga sapi menjadi salah satu bagian daging yang disukai banyak orang. Lihat juga resep Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah enak lainnya. "Sop iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 15. sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
