Kamu tengah mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan ayam bakar padang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat. Ternyata untuk membuat ayam bakar ini tidak terlalu susah. | Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat. Ternyata untuk membuat ayam bakar ini tidak terlalu susah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan ayam bakar padang yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong2
- Sediakan Santan kental dr 1 butir kelapa
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 100 gr cabe merah (aku: 10 buah)
- Gunakan 10 buah cabe rawit(aku: 6 buah)
- Siapkan 5 siung bwg putih
- Ambil 5 siung bwg merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Tambahan:
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, simpulkan
Ayam diungkep bersama santan dan bumbu kuning sampai meresap, barulah dibakar. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:
- Siapkan semua bahan..
- Haluskan bumbu..
- Masukkan santan ke dalam panci.. Kmd tambahkan bumbu halus dan daun2an..
- Masak sampai mendidih, lalu masukkan ayam ke dalam panci.. Rebus sampai air menyusut..
- Panaskan teflon sampai panas.. Kmd panggang ayam beserta bumbunya di atas teflon.. Bolak balik sisi satunya..
- Siap dihidangkan..
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. SajianSedap.com - Setiap melewati warung Padang kita pasti langsung tergoda dengan aroma ayam bakar. Bahkan saat dipesan sudah dalam kondisi dingin, ayam bakar tersebut tetap enak. Rupanya terdapat trik dalam mengolah ayam bakar enak ala warung Padang. Memang membuat ayam bakar itu terlihat sangat mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
