Kamu lagi mencari inspirasi resep korean twisted donut / kkwabaegi yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun korean twisted donut / kkwabaegi yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari korean twisted donut / kkwabaegi, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan korean twisted donut / kkwabaegi sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Today I'm going to introduce you to one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. It's called kkwabaegi (꽈배기), or twisted dougnuts. Today, I will show you how to make Kkwabaegi, Korean twisted doughnuts. | Today I'm going to introduce you to one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. It's called kkwabaegi (꽈배기), or twisted dougnuts. Today, I will show you how to make Kkwabaegi, Korean twisted doughnuts.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari korean twisted donut / kkwabaegi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan korean twisted donut / kkwabaegi yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin korean twisted donut / kkwabaegi yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Korean Twisted Donut / kkwabaegi menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Korean Twisted Donut / kkwabaegi:
- Sediakan 250 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 10 gr susu bubuk
- Gunakan 4 gram ragi instan (1 sdt)
- Sediakan 30 gr gula
- Siapkan 1 btr telur
- Sediakan 120 ml air (bisa kurang ya, dituang diakhir aja)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 25 gr margarin
- Siapkan 500 ml minyak goreng
- Sediakan Bubuk taburan
- Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 2 sdm gula kastor atau gula halus
Floating in oil, the Kkwabaegi (꽈배기) twisted donuts brown and crisp before they're gathered, covered with a mix of cinnamon and sugar, and packed up. This kkwabaegi Korean street food video is from ETTV 이티티비. Kkwabaegi twisted donuts are traditionally an after-school treat. Maangchi has a recipe and an easy-to-follow how-to video.
Langkah-langkah menyiapkan Korean Twisted Donut / kkwabaegi:
- Aduk semua bahan kecuali margarin, tuang air sedikit demi sedikit uleni hingga hampir kalis.
- Istrahatkan ±15 mnt adonan, sebelum diberi margarin tujuannya agar nnt lbh mudah menguleni, setelah itu masukkan margarin mixer atau uleni sampai kalis, aku mixer sbntr sampai menyatu, lalu bru aku ulen manual. Lalu istrahatkan tutup dengan wrap atau kain slm 20 mnt atau sampai adonan mengembang.(Maaf sempat gnti wadah krn yg ijo ngmbeg)
1. Kempiskan adonan lalu timbang atau bagi sesuai selera aj. Aq timbang 45 gr. Rounding adonan hingga membentuk bulatan kecil sampai permukaan mulus dan tidak ada gelembung udara di dalamnya. Lalu bentuk sesuai selera. Cara bikin bengkoknya bisa cek vidio di bwah. Pilin memanjang dari tengah ke samping. Lali plintir dengn 2 sisi berbeda dan satukan.
1. Istirahatkan lagi ± 30 mnt sebelum digoreng. Maaf bntknya kurang rapi yak… 🙏😄 - Setelah dingin, taburi dengan gula dan bubuk kayu manis.
1. Kempiskan adonan lalu timbang atau bagi sesuai selera aj. Aq timbang 45 gr. Rounding adonan hingga membentuk bulatan kecil sampai permukaan mulus dan tidak ada gelembung udara di dalamnya. Lalu bentuk sesuai selera. Cara bikin bengkoknya bisa cek vidio di bwah. Pilin memanjang dari tengah ke samping. Lali plintir dengn 2 sisi berbeda dan satukan.
These korean twisted donuts are perfect for me. It has a crispy exterior covered with sugar and cinnamon, but not too sweet, just right to give it a tingling sweet sensation. This recipe is super easy with very simple ingredients. If you would like to try it, go to the source's website and watch her tutorial. Place the twisted donuts onto a sheet tray, lined with wax paper.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Korean Twisted Donut / kkwabaegi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
