Kamu lagi mencari ide resep ayam goreng bacem yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meskipun ayam goreng bacem yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam goreng bacem, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan ayam goreng bacem nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam goreng bacem tanpa air kelapa enak lainnya. Panaskan minyak, lalu goreng ayam bacem hingga matang. Angkat dan sajikan bersama dengan nasi putih hangat, lalapan dan sambal bawang ataupun sambal tomat. | Lihat juga resep Ayam goreng bacem tanpa air kelapa enak lainnya. Panaskan minyak, lalu goreng ayam bacem hingga matang. Angkat dan sajikan bersama dengan nasi putih hangat, lalapan dan sambal bawang ataupun sambal tomat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari ayam goreng bacem, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan ayam goreng bacem enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat ayam goreng bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bacem memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Bacem:
- Siapkan 1 kg ayam potong 10 bagian
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 100 gr gula jawa/sesuai selera
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt royco ayam
- Sediakan 1/2 gelas air
Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bacem:
- Potong ayam cuci dan bersihkan.Lumuri dengan jeruk nipis.
- Haluskan bumbu selain daun salam dan lengkuas.
- Dalam wajan masukka semua bahan dan bumbu.Masak ayam hingga matang dan bumbu meresap.
- Goreng sebentar saja.Karena manis ayam bisa cepat gosong.
Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa. Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Spesialisasinya apalagi jika bukan ayam bacem yang gendut, berwarna coklat gelap dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang-tulangnya. Dilengkapi dengan lalapan dan sambal terasi goreng yang rasanya top markotop, meminjam istilah Pak Bondan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bacem yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
