Kamu sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak nikmat. Padahal soto ayam lamongan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. | Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan soto ayam lamongan sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong 3
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 1 ruas jempol jahe, bakar, geprek
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas, geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar, sangrai
- Gunakan 2 ruas kunyit, bakar
- Sediakan 1/2 sdm merica butiran
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 1/4 buah kol, iris tipis, rebus sebentar
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 2 batang Seledri, iris halus
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan 1 bungkus soun kmasan plastik kecil, seduh air panas hingga lunak
- Ambil Secukupnya bubuk koya
- Siapkan Sambal:
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah, rebus
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula
All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Rebus ayam (dgn api kecil) dlm 1 ltr air hingga lunak.
- Goreng duo bawang sebelum dihaluskan, setelah layu, angkat dan haluskan bersama kunyit, ketumbar, kemiri, merica, pala.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Jika air menyusut bs ditambahkan. Beri garam, kaldu bubuk sesuai selera. Masak hingga bumbu meresap.
- Angkat ayam, goreng (aku sebentar aja gorengnya), suwir2 ayam.
- Sambal : rebus cabai rawit hingga layu, angkat, haluskan bersama garam, gula secukupnya. Siram dengan air soto.
- Penyajian: tata nasi, soun, kol, suwiran ayam, daun bawang, seledri, di dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto, taburkan dgn bawang goreng, bubuk koya dan beri sambal sesuai selera.
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
