Anda tengah mencari inspirasi resep kentang lidi cabe yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak enak. Sedangkan kentang lidi cabe yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kentang lidi cabe, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan kentang lidi cabe yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang lidi cabe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan kentang lidi cabe enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin kentang lidi cabe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Lidi Cabe memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kentang Lidi Cabe:
- Ambil 3 butir Kentang berukuran besar
- Gunakan 1/2 balok kecil Gula Merah
- Gunakan 4 sdm Gula pasir
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan Secukupnya air dan garam untuk merendam kentang
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 buah Cabe merah besar
- Ambil 5 buah Cabe merah keriting
- Siapkan Secukupnya Cabe Rawit (pedasnya sesuai selera)
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 4 siung Baput
- Sediakan 6 siung Bamer
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Lidi Cabe:
- Parut atau potong sebesar korek semua kentang. Rendam dengan air garam 10 menit, bilas dan rendam kembali, ulangi hingga air rendaman kentang tidak keruh alias bening.
- Haluskan bumbu halus, bisa diulek atau diblender.
- Goreng kentang dalam minyak banyak yg panas. Diaduknya sesekali saja agar tidak gosong, kecilkan api jika sudah mulai terlihat kering. Kalau tadi mencucinya bersih, kentang tidak akan menempel pada saat menggoreng nya. Sisihkan hingga dingin atau minyaknya turun.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, gula merah, gula pasir. Cicipi hingga pas rasanya, saya tidak menambahkan air sama sekali. Aduk hingga tidak ada yg menggumpal ya. Matikan api, masukkan si kentang aduk rata. Angkat biarkan uap panasnya hilang.
- Kalau uap panas nya sudah hilang segera masukkan toples ya agar tetap kriuk. Kalau porsi resep ini di rumah 1-2 hari lsg habis buat temen makan nasi 😋 lezatos
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang Lidi Cabe yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
