Mie Ayam Anti Gagal
Mie Ayam Anti Gagal

Kamu sedang mencari ide resep mie ayam anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak enak. Sedangkan mie ayam anti gagal yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari mie ayam anti gagal, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan mie ayam anti gagal nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari mie ayam anti gagal, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan mie ayam anti gagal yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah mie ayam anti gagal yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Anti Gagal memakai 36 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Anti Gagal:
  1. Gunakan Minyak ayam:
  2. Gunakan 150 ml minyak goreng
  3. Ambil 8 siung bawang putih (cincang halus)
  4. Gunakan kulit ayam
  5. Ambil Ayamnya:
  6. Ambil 500 gram dada ayam fillet (potong dadu kecil)
  7. Gunakan 5 siung bawang putih
  8. Ambil 8 siung bawang merah
  9. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  10. Gunakan 1 ruas kunyit
  11. Ambil 2 buah kemiri
  12. Ambil 1 tangkai serai (geprek)
  13. Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
  14. Siapkan daun salam
  15. Ambil secukupnya air
  16. Siapkan 1 sdt garam
  17. Siapkan 1 sdt gula pasir
  18. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  19. Gunakan 2 sdt atau 2 blok kaldu ayam bubuk
  20. Sediakan 2 sdm minyak wijen
  21. Gunakan secukupnya kecap manis
  22. Siapkan kuah:
  23. Siapkan air secukupnya (tergantung untuk berapa orang)
  24. Gunakan tulang ayam
  25. Gunakan (boleh ditambah garam dan penyedap, tapi saya tidak)
  26. Gunakan Lainnya:
  27. Siapkan mie telur
  28. Siapkan Sawi (saya pakai Pak Choi)
  29. Sediakan daun bawang (diiris)
  30. Gunakan Resep pangsit (tambahan):
  31. Ambil 40 gram tepung terigu
  32. Gunakan 5 gram tepung maizena
  33. Sediakan 2 jumput garam
  34. Sediakan Secukupnya bawang putih bubuk
  35. Sediakan Secukupnya merica bubuk
  36. Gunakan 4 sdm air hangat
Cara membuat Mie Ayam Anti Gagal:
  1. Minyak ayam: Panaskan minyak, goreng kulit ayam sampai setengah matang, lalu masukkan cincangan bawang putih. Tumis hingga kulit ayam kering tapi bawang tidak boleh gosong, jadi disarankan pakai api kecil saja. Tuang ke wadah, sisihkan kulitnya.
  2. Ayamnya: Blender/haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan kunyit. Boleh ditambah sedikit minyak goreng biar lebih mudah nge-blendernyašŸ˜ƒ
  3. Panaskan minyak agak banyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan serai, jahe, dan daun salamnya. Disarankan pakai api sedang sajašŸ¤—
  4. Masukkan ayam beserta kulit ayam (optional) yang dibuat untuk minyak tadi, tumis hingga merata hingga setengah matang (berubah warna ke putih), lalu masukkan air secukupnya.
  5. Masukkan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, aduk rata.
  6. Tuang minyak wijen, aduk rata, lalu masukkan kecap manis (saya suka sampai masakannya berubah warna jadi coklat agak gelap). Lalu aduk rata dan tunggu sampai air menyusut sambil sesekali diaduk.
  7. Lainnya: untuk Mie Telurnya, direbus aja biasa. Sawi atau Pak Choi, saya suka hanya disiram dengan air panas saja bukan direbus, kembali ke selera masing-masing ya, tidak merubah rasa kokšŸ¤— Kuahnya, air dan tulangnya direbus, dr api sedang lalu ke kecil, supaya tidak terlalu berlemakšŸ˜
  8. Cara penyajiannya: tuang 1-2 sdm minyak ayam, lalu mie-nya, aduk rata. Di atasnya, taruh ayamnya (rasa ada di sini karena kuahnya saya tidak bikin berasa apa2, jd banyak sedikitnya selera yah), daun bawang, dan sawi/pak choi. Siram dengan kuahnya. Campur dulu sebelum makan. Boleh tambah sambal atau saus. Makin mantap dengan baksošŸ˜
  9. Untuk bikin pangsitnya (kalau mau): campurkan semua bahan dan uleni. Kemudian bisa digiling atau digilas dengan rolling pin tipis, kemudian goreng di minyak panas. Selamat menikmatišŸ„°

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam anti gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!