Kamu lagi mencari inspirasi resep kentang mustofa kriuk tanpa kapur sirih #5 yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tidak enak. Walaupun kentang mustofa kriuk tanpa kapur sirih #5 yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kentang mustofa kriuk tanpa kapur sirih #5, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan kentang mustofa kriuk tanpa kapur sirih #5 yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari kentang mustofa kriuk tanpa kapur sirih #5, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan kentang mustofa kriuk tanpa kapur sirih #5 yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah kentang mustofa kriuk tanpa kapur sirih #5 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Mustofa Kriuk Tanpa Kapur Sirih #5 memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kentang Mustofa Kriuk Tanpa Kapur Sirih #5:
- Sediakan 1,5 kg kentang (yg besar lebih bagus)
- Gunakan 2 sdm air asam jawa dari 3 biji asam jawa
- Sediakan 1 sdm garam halus atau selera
- Siapkan 1 sdm penyedap atau selera
- Gunakan 7-8 sdm gula pasir
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng kentang
- Sediakan 4-5 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 6 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Siapkan 12-15 buah cabe keriting (+ rawit merah jika mau pedas)
- Sediakan 5 sdm air, supaya pisau blender bisa berputar saja
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Mustofa Kriuk Tanpa Kapur Sirih #5:
- Kupas kentang, cuci bersih dan rendam dalam air supaya kentang tidak menghitam. *Pilih yang panjang/besar lebih bagus, tidak mudah patah/hancur.
- Potong sebesar korek api atau supaya lebih cepat selesai bisa menggunakan parutan kentang. Hasil parutan kentang tetap direndam dalam air supaya tidak menghitam. Cuci bilas sampai minimal 5x atau sampai air cucian kentang tidak keruh lagi. Tiriskan.
- Panaskan minyak goreng. Goreng kentang secara bertahap, sampai kentang terendam minyak. Goreng dengan api besar hingga kokoh, pindahkan ke api sedang hingga goreng hingga golden brown, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga kentang habis.
- Blender semua bumbu halus. Tumis dengan 4-5 sdm minyak goreng. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan air asam jawa. Tumis hingga air menyusut, kecilkan api. Tambahkan garam, penyedap, dan gula pasir. Biarkan sampai terbentuk karamel seperti gambar, masukkan kentang mustofa. Aduk cepat hingga tercampur rata.
- Angkat dan biarkan uap panas hilang. Masukkan dalam wadah kedap udara supaya tidak lempem.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kentang Mustofa Kriuk Tanpa Kapur Sirih #5 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
