Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak enak. Sedangkan gulai ayam yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gulai ayam, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan gulai ayam nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Dapatkan resep Cara Membuat Gulai Ayam. Lengkap foto dan video agar lebih mudah. Resep cara membuat gulai ayam adalah salah satu masakan khas Padang yang terkenal. | Dapatkan resep Cara Membuat Gulai Ayam. Lengkap foto dan video agar lebih mudah. Resep cara membuat gulai ayam adalah salah satu masakan khas Padang yang terkenal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan gulai ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membuat gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam memakai 25 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ayam:
- Siapkan 1 ekor Ayam Broiler
- Siapkan 1 lembar Daun Kunyit
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 batang Sereh
- Siapkan 1 sachet Santan Kara
- Siapkan 1/4 bulat Gula Merah
- Ambil 2 sdm Kental Manis Putih
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Ambil Sedikit Cuka
- Ambil Secukupnya Air Putih
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 6 buah Cabai Merah Keriting
- Ambil 4 buah Cabai Burung
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Ambil 1 cm Jahe
- Sediakan 1 cm Lengkuas
- Ambil 3 butir Kemiri
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Merica
- Ambil Sedikit Pala
- Siapkan Sedikit Air Putih
Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Gulai ayam adalah salah satu olahan masakan berbahan dasar daging ayam yang banyak diminati masyarakat. Teknik yang digunakan untuk memasak gulai ayam adalah teknik merebus. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like.
Cara membuat Gulai Ayam:
- Siapkan bahan-bahan diatas. Potong ayam lalu cuci hingga bersih dan beri sedikit cuka. Diamkan kurang lebih 10 menit.
- Cuci kembali ayam hingga bersih. Lalu tambahkan sedikit garam. Aduk rata dan diamkan kurang lebih 10 menit.
- Goreng ayam hingga setengah matang lalu tiriskan.
- Siapkan bumbu halus lalu blender hingga halus.
- Siapkan daun salam jeruk kunyit. Geprek batang sereh. Cuci bersih.
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Tambahkan daun salam jeruk kunyit dan sereh. Aduk rata hingga tercium aroma sedap.
- Tambahkan air kurang lebih 3 gelas. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang. Tambahkan air jika perlu agar ayam terendam dan bumbu bisa menyerap merata.
- Tambahkan gula merah, garam dan gula putih. Koreksi rasa.
- Tambahkan santan dan kental manis. Koreksi rasa.
- Diamkan hingga mendidih lalu matikan kompor. Gulai ayam siap disantap.
Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Use a food processor or a mortar and pestle to grind garlic, shallot, red chilies, ginger, galangal, and candlenuts into a smooth paste. Dulu gulai ayam hanya muncul sekali dalam setahun saja, kala Lebaran tiba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
