Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Meski mie ayam ala abang abang yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari mie ayam ala abang abang, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan mie ayam ala abang abang yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam. | Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari mie ayam ala abang abang, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan mie ayam ala abang abang yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin mie ayam ala abang abang yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Mie ayam ala abang abang menggunakan 30 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam ala abang abang:
- Siapkan 1/2 kg ayam kamlung
- Sediakan 15 cakar ayam
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Gunakan 1 iris lengkuas memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya merica
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan bahan pelengkap
- Sediakan mie telur, rebus hingga matang.saya merk atom bulan..enak,kenyal
- Ambil sawi hijau, rebus
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan kecap asin
- Ambil minyak ayam (dari kulitvayam yg digoreng hingga garing)
- Gunakan kalau tidak ada,bisa diganti minyak biasa
- Sediakan saos sambal merk bebas dan kecap manis
- Sediakan sambal
- Siapkan rebus 15 cabe rawit merah+3 bawang putih+2 kemiri
- Sediakan haluskan,tumis hingga harum,tambah 100ml air,garam,gula,cuka
- Ambil optional : bakso, gorengan kulit lumpia
Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ala abang abang:
- Rebus ayam kamoung hingga empuk..saring, sisihkan kaldu dan potong ayam ukuran dadu.
- Tumis bumbu halus hingga harum..masukkan salam, daun jeruk..masak hingga matang.
- Masukkan ayam dan cakar, masak sebentar
- Tuang air 300 - 400 ml. bumbui dengan gula jawa,garam,merica,kaldu jamur dan kecap manis..koreksi rasa.
- Tutup dan masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk..apabila air sudah habis, bisa ditambahkan air dan masak kembali hingga bumbu benar2 meresap. setelah matang, sisihkan.
- Untuk kaldu, tumis bawang merah hingga harum dan kecoklatan..masukkan dalam kaldu, tambahkan garam merica dan kaldu bubuk.tambahkan bakso, masak hingga matang. masukkan daun bawang, sisihkan
- Penyajian, tata dalam mangkok mie,sawi,ayam,cakar..siram dengan kuah panas, tambahkan bakso
- Sajikan dengan sambal,saos dan kecap manis sesuai selera.
Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Chef Martin Praja melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV membagikan resep mie ayam bakso ala abang-abang ini. Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala abang abang yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
