Anda lagi mencari inspirasi bumbu ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak nikmat. Meskipun ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Waktu kemarin saya belum sempat memosting resep plecing kangkung khas Lombok dan beberuk terong nya. Saya sengaja pisah resepnya agar mudah di carinya. Jadi mungkin besok atau lusa baru tuliskan di blog tercinta saya ini DoyanResep.com. | Waktu kemarin saya belum sempat memosting resep plecing kangkung khas Lombok dan beberuk terong nya. Saya sengaja pisah resepnya agar mudah di carinya. Jadi mungkin besok atau lusa baru tuliskan di blog tercinta saya ini DoyanResep.com.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok:
- Sediakan 1/2 kg ayam cuci bersih,lumuri jeruk limau+garam,marinasi 15 menit
- Ambil 10 buah cabe merah kriting
- Ambil 5 buah cabe setan
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2.5 cm kencur
- Gunakan 3 buah kemiri sangan
- Siapkan 1 buah terasi balok kecil(saya pakai ABC) sanhan
- Siapkan 1.5 sendok teh : garam,micin,gula pasir,gula jawa
- Gunakan 3 sendok minyak goreng
- Ambil santan kental
- Siapkan Bahan plecing kangkung
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Ambil 3 buah tomat merah
- Gunakan 5 buah cabe setan
- Gunakan 10 buah cabe merha keriting
- Siapkan 1 balok terasi bakar
- Gunakan 1 buah jeruk sambal
- Ambil 1/2 sendok teh gula pasir
- Gunakan kacang goreng
Tau kah kamu? ternyata tanaman kangkung di Lombok itu berbeda dengan daerah lain. Paket ayam bakar taliwang dengan beberuk terong dan plecing kangkung khas lombok Hari minggu kemarin niat banget sama suami mau bikin ayam bakar Taliwang, sudah lama tidak pernah lagi makan ayam bakar ini karena sekarang langganan ayam taliwang yang dulu didekat kantor sudah tidak buka lagi, entah pindah atau tutup yang pasti sampai sekarang. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya.
Cara menyiapkan Ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok:
- Langkah pertama membuat ayam taliwangnya,haluskan bumbu kemudian tumis sebentar
- Masukkan santan dan ayam yg sudah dimarinasi,tunggu hingga bumbu kuahnya mengental kemudian angkat
- Siapkan alat panggang,kemudian bakar sambil diolesi bumbu sisa tumisan
- Langkah membuat plecing kangkung,rebus kangkung di dalam air mendidih yg sudah diberi garam hingga matang, lalu tiriskan
- Rebus cabai dan tomat sampai ½ matang,tiriskan
- Uleg semua bahan dan bumbu hingga halus,tambahkan kacang goreng dan perasan jeruk sambal
- Ayam bakar taliwang dan plecing kangkung siap dinikmati dengan nasi hangat
Benar-benar nikmat disantap dengan nasi hangat. Kalau belum sempat ke Lombok, kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahannya gak sulit sama sekali, kok. Di sini tak hanya ayam taliwang saja yang bisa dipesan, kamu juga bisa menyantapnya dengan sahabat nikmatnya yaitu plecing kangkung dan beberuk terong. Meski sedikit mahal, tapi ayam taliwang Irama menjadi salah satu yang populer di Lombok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
