Kamu sedang mencari ide resep siomay ayam homemade yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tidak sedap. Sedangkan siomay ayam homemade yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari siomay ayam homemade, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan siomay ayam homemade enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam homemade, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan siomay ayam homemade sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan siomay ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Siomay Ayam Homemade menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Siomay Ayam Homemade:
- Sediakan 1 dada (dari 1 ekor ayam) fillet, giling/cincang kecil
- Gunakan 200 gr Tepung tapioka/ tepung sagu tani
- Gunakan Bawang bombay 1 buah, cincang kecil
- Sediakan Bawang putih 3 siung. Haluskan
- Sediakan Daun bawang 1 batang, cincang kecil
- Sediakan 2 butir Telur ayam
- Ambil 1 sdm Minyak wijen
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil sesuai selera Tahu coklat
- Ambil Kentang 2 buah. Kupas. Potong 4
- Ambil Bahan sambal kacang:
- Sediakan Kacang tanah 250gr. Goreng
- Ambil 4 batang Cabe merah
- Ambil 4 batang Cabe rawit merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Siapkan 2 butir Kemiri
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam Homemade:
- Campurkan ayam giling, tepung tapioka, telur ayam, bawang putih yang sudah dihaluskan, bawang bombay, daun bawang, minyak wijen. Tambahkan kaldu ayam secukupnya. Aduk aduk hingga adonan tercampur rata. Sesuaikan jika kurang kental/kurang encer. (Kalo saya ngga ditambah apa2 lagi, sudah cukup teksturnya)
- Bulatkan adonan dengan 2 sendok makan. Kukus di dalam kukusan. Isi tahu coklat dengan adonan. Kukus. Tata kentang di dalam kukusan. Kukus. Angkat jika sudah keluar wangi dan matang (kira2 15-20 menit)
- Sambal kacang: Tumis cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri sebentar saja.
- Blender kacang goreng, cabe, bawang sampai halus. Lalu tambahkan air 1 gelas belimbing. Sambil direbus, tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, saus tomat, 1 sdt cuka. Test rasa. Angkat jika sambal kacang sudah berminyak.
- Sajikan siomay bersama sambal kacang, saus sambal dan kecap manis
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
