Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malahan tidak sedap. Meski ayam bakar padang yang sedap harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat. Ternyata untuk membuat ayam bakar ini tidak terlalu susah. | Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat. Ternyata untuk membuat ayam bakar ini tidak terlalu susah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan ayam bakar padang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar padang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar padang:
- Sediakan 500 gr Ayam
- Gunakan 1 gls Santan
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 biji Cabe
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Ambil 1 btg Serai
- Ambil 1 helai Daun salam
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak
Ayam diungkep bersama santan dan bumbu kuning sampai meresap, barulah dibakar. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar padang:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit.
- Tumis semua bumbu+serai+daun salam, setelah mendidih masukan santan,ayam sambil diaduk sampai separuh masak dan santannya agak mengental,masukan kecap 2 sdt aduk dan siap di bakar.
- Bakar ayam di teflon, jangan lupa balik ayam dan kasih bumbu bekas menumis tadi. Bakar sampai matang, siap di hidangkan.
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. SajianSedap.com - Setiap melewati warung Padang kita pasti langsung tergoda dengan aroma ayam bakar. Bahkan saat dipesan sudah dalam kondisi dingin, ayam bakar tersebut tetap enak. Rupanya terdapat trik dalam mengolah ayam bakar enak ala warung Padang. Memang membuat ayam bakar itu terlihat sangat mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
