Anda lagi mencari ide bumbu pizza mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Sedangkan pizza mini yang sedap seharusnya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pizza mini, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan pizza mini yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari pizza mini, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan pizza mini sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat pizza mini yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Pizza Mini menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pizza Mini:
- Sediakan tepung terigu protein rendah (saya pake cakra)
- Gunakan tepung terigu protein sedang (saya pake segitiga biru)
- Sediakan kuning telor
- Gunakan ragi instant
- Gunakan gula pasir
- Gunakan salted butter (saya pake palmia royal butter)
- Siapkan air es
- Sediakan Topping:
- Gunakan saos tomat
- Gunakan keju quick melt/mozzarella, diparut
- Sediakan sosis, potong bentuk koin
- Siapkan bawang bombay, potong bentuk dadu
- Sediakan oregano
- Ambil jagung pipil
- Gunakan mayonaise
Langkah-langkah menyiapkan Pizza Mini:
- Siapkan bahan-bahannya. Rebus jagung sampai empuk, tiriskan & sisihkan.
- Campur terigu, ragi, gula, aduk rata. Masukkan kuning telor, lalu uleni (bisa pake mixer yang spiral ya). Setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk-aduk. Masukkan butter (kalo kurang asin boleh ditambahkan garam), uleni sampai kalis (boleh sampai elastis ya, gak juga gapapa).
- Tutup adonan dengan serbet bersih & agak basah, diamkan sekitar 30 menit sampai mengembang 2x lipat.
- Timbang adonan (saya @30 gr), bulatkan. Pipihkan adonan lalu beri isian/topping (urutannya: olesi dengan saos tomat, bawang bombay, sosis, jagung, keju parut & terakhir mayonaise).
- Panggang adonan pizza di oven yang sudah dipanasi sebelumnya selama 15 - 20 menit (tergantung oven masing-masing ya)
- Setelah matang, angkat, taruh di piring saji & enjoy pizza🍕 mini bersama anak-anak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pizza mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
