Anda tengah mencari inspirasi bumbu martabak telur mini bumbu gulai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Walaupun martabak telur mini bumbu gulai yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari martabak telur mini bumbu gulai, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan martabak telur mini bumbu gulai nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari martabak telur mini bumbu gulai, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan martabak telur mini bumbu gulai enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak telur mini bumbu gulai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Mini Bumbu Gulai menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Telur Mini Bumbu Gulai:
- Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan 160 ml air
- Ambil 30 gram minyak goreng
- Ambil minyak goreng secukupnya (untuk merendam adonan kulit)9
- Siapkan Adonan Telur:
- Sediakan 3 butir telur ayam, kocok lepas
- Gunakan 6 batang bunga bawang, iris halus
- Siapkan 8 buah bakso kecil, belah dua (opsional)
- Sediakan 2 batang wortel, serut
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 3 siung bawang merah, cincang halus
- Gunakan 1 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Siapkan 1 sendok makan bumbu gulai instan
- Ambil secukupnya garam
Cara menyiapkan Martabak Telur Mini Bumbu Gulai:
- Campurkan tepung terigu dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai adonan bisa diuleni. Tambahkan minyak goreng, kemudian uleni sampai kalis. Buat bola-bola sampai adonan habis. Rendam dalam minyak goreng selama 1 jam.
- Selagi menunggu adonan kulit siap, siapkan isian martabak telur. Kocok lepas telur. Masukkan bunga bawang dan wortel. Bumbui dengan garam, merica, dan gula.
- Panaskan 1 sendok makan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan bumbu gulai. Tuangkan telur, kemudian aduk-aduk sampai 1/4 matang. Asal sampai sekadar menggumpal saja. Angkat dari kompor dan sisihkan.
- Ambil adonan kulit yang sudah dibulatkan dan pipihkan. Isi dengan adonan telur, lalu lipat.
- Panaskan sekitar 1 sendok makan minyak goreng di wajan datar, kemudian goreng martabak. Bolak-balik agar kedua sisinya matang sempurna.
- Sajikan martabak telur mini bersama acar, saus sambal, atau cabai rawit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak telur mini bumbu gulai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
