Kamu tengah mencari inspirasi resep kentang mustafa teri kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak sedap. Meskipun kentang mustafa teri kacang yang nikmat selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari kentang mustafa teri kacang, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan kentang mustafa teri kacang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari kentang mustafa teri kacang, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan kentang mustafa teri kacang yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang mustafa teri kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustafa Teri Kacang memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang Mustafa Teri Kacang:
- Ambil 2 bh kentang ukuran sedang
- Siapkan 1 sdm air kapur sirih
- Sediakan 50 gram teri medan
- Siapkan 50 gram kacang tanah tumbuk
- Siapkan 15 bh cabe merah keriting
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Cara membuat Kentang Mustafa Teri Kacang:
- Bersihkan kentang, belah menjadi 2 lalu iris tipis kemudian rendam dengan air sampai melewati permukaan kentang, tambahkan 1 sdm air kapur sirih, diamkan selama 1/2 jam.
- Tumbuh kacang atau bisa dichopper, kemudian sangrai di teflon anti lengket sampai kecoklatan, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng teri sampai berwarna kecoklatan, sisihkan.
- Haluskan : cabe merah, bawang putih dan bawang merah, sisihkan.
- Setelah kentang didiamkan selama 1/2 jam, tiriskan airnya sampai agak kering dan tidak menetes lagi.
- Panaskan minyak dalam wajan sampai benar-benar panas, lalu masukkan kentang, goreng sambil diaduk agar tidak lengket sampai kentang berwarna kecoklatan.
- Panaskan minyak sisa menggoreng teri, lalu tumis bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu jamur, masak sampai matang.
- Setelah matang masukkan teri dan kacang sangrai, aduk rata lalu tambahkan kentang, matikan kompornya aduk lagi sampai rata dan tercampur semua.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan diatas loyang, setelah dingin masukkan ke dalam toples, dan kentang mustafa teri kacang siap untuk disantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang mustafa teri kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
