Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak nikmat. Sedangkan ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari ayam goreng ungkep, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan ayam goreng ungkep nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). | When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan ayam goreng ungkep sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:
- Sediakan Bahan Utama:
- Sediakan 1 bagian dada dan kepala ayam
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 1 buah jeruk nipis untuk mencuci ayam
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu Kuning:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 jempol jahe
- Siapkan 1/2 jempol lengkuas
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu Penyedap:
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap jamur
- Sediakan 1/4 sdt gula
Daging ayam yang sudah diungkep bisa disimpan di dalam freezer. Kemudian, jika ingin menyantapnya, Anda hanya mengeluarkan beberapa saja. Paling enak menyantap ayam ungkep ini dengan nasi putih yang masih panas, sambal, dan lalapan. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:
- Potong-potong ayam sesuai selera (saya menjadi 8 potong, termasuk kepala). Lalu cuci bersih dengan jeruk nipis
- Haluskan semua bumbu kuning sampai halus, lalu taruh di panci. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai. Lalu tambahkan air.
- Masukkan ayam dan rebus ayam sampai airnya berkurang setengah, lalu tambahkan bumbu penyedap. Lanjutkan merebus sampai air menjadi kesat. Goreng ayam sampai kering dan siap dihidangkan. Maaf foto menggoreng ayamnya gak sempat keambil.
Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
