Anda lagi mencari ide bumbu kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Padahal kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Kentang mustofa kriuk tahan lama anti gagal! Kentang mustofa kriuk tahan lama anti gagal! Resep Kentang Mustofa Kriuk Enak Dan Tahan Lama Cocok Untuk Jualan. | Kentang mustofa kriuk tahan lama anti gagal! Kentang mustofa kriuk tahan lama anti gagal! Resep Kentang Mustofa Kriuk Enak Dan Tahan Lama Cocok Untuk Jualan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama:
- Sediakan 1 1/2 kg kentang
- Sediakan 25 cabai keriting
- Siapkan 4 cabai rawit
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah asam jawa
- Ambil 1 daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan 7 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
Cara Membuat Kentang Mustofa Renyah Kentang Balado Kering. Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas. Home » ANEKA CAMILAN » RESEP KENTANG BALADO MUSTOFA KERING KRIUK.
Cara menyiapkan Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama:
- Kupas kentang
- Potong2 kentang memanjang seperti korek api lalu cuci bersih sampai tidak ada getah dr kentang yg tersisa dan hingga air cucian kentang menjadi bening. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit cuci bersih lagi sekali dan tiriskan. Memastikan kentang bebas dari getahnya ini sangat penting sekali, agar kentang menjadi kriuk dan tahan lama hingga 2 bulan.
- Goreng kentang hingga kering dengan api besar. Karena kalau apinya besar kentang tidak akan menyerap minyak terlalu banyak dan untuk menghindari kentang menjadi melempem.
- Bumbu halus : blender cabai keriting, cabai rawit, bawang merah bawang putih, tambahkan air. Blender sampai halus.
- Larutkan asam jawa dengan sedikit air dan buang batunya.
- Masukkan minyak goreng ke dlm wajan, lalu masukkan bumbu halus masak sebentar, masukkan asam jawa, daun salam, daun bawang, merica, gula, garam lalu masak dengan api kecil. Masak hingga bumbu tidak mengandung air dan menjadi karamel.
- Setelah bumbu menjadi karamel, masukkan kentang yg sudah di goreng td lalu aduk cepat hingga rata. Setelah rata tetap di aduk2 dlm wajan dan matikan api sambil tetap di aduk2. Ini fotonya nyusul yaaa.. lupa bgt.. pdhal kemarin ngerasa udah di foto. Tp ga ke save di hp. Hiks..
- Setelah kentang dingin, siap di kemas. Dan sajikan :)
Resep membuat kering kentang mustofa yang renyah kriuknya awet dan tahan lama bisa dimulai dengan merendamnya dengan air garam, sebagai alternatif apabila tidak menggunakan air kapur sirih, karena. Hasilnya awet tahan lama hingga sebulan. Resep cara membuat kentang mustofa, salah makanan yang bisa menjadi lauk pauk ataupun cemilan. Rasa krispi dan gurih bumbunya, enak sekali loh. Kentang mustofa balado adalah makanan yang berasal dari Indonesia ini merupakan makanan yang sudah mendunia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
