Kamu tengah mencari ide bumbu ayam jerit yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tak sedap. Padahal ayam jerit yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari ayam jerit, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan ayam jerit nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam jerit, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan ayam jerit nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam jerit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Jerit memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Jerit:
- Sediakan 1 buah dada ayam
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan Lengkuas di geprek
- Gunakan 1 ruas jahe di geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 buah cabe rawit di iris halus (bisa di skip)
- Sediakan Secukupnya garam, gula, lada dan kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis/1 buah jeruk limo
- Sediakan Bumbu ulek kasar
- Siapkan 25 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
Cara menyiapkan Ayam Jerit:
- Rebus ayam bersama jahe, serai, daun jeruk dan garam, masak sampai ayam empuk, setelah itu suwir" ayam, kemudian goreng ayam sebentar, jangan terlalu lama agar tidak keras
- Tumis bumbu halus bersama serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, hingga harum, beri sedikit air, garam, gula, lada dan kaldu bubuk, aduk" setelah itu masukkan ayam dan cabe rawit, aduk dan masak sampai bumbu meresap
- Setelah rasanya pas, beri perasan jeruk nipis, aduk" dan masak lagi sebentar, angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam jerit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
