Gulai Ayam Kampung khas Karo
Gulai Ayam Kampung khas Karo

Anda tengah mencari ide resep gulai ayam kampung khas karo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malahan tak sedap. Meski gulai ayam kampung khas karo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari gulai ayam kampung khas karo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan gulai ayam kampung khas karo nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai ayam kampung khas karo, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan gulai ayam kampung khas karo sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam kampung khas karo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Ayam Kampung khas Karo menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ayam Kampung khas Karo:
  1. Ambil 1 kg ayam kampung
  2. Sediakan 20 buah cabe merah
  3. Gunakan 10 buah cabe kecil
  4. Sediakan 2 ruas jari jahe
  5. Siapkan 2 ruas jari kunyit
  6. Ambil 5 siung bawang putih
  7. Gunakan 10 siung bawang merah
  8. Ambil 10 gr andaliman
  9. Sediakan 2 batang Serai
  10. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  11. Gunakan 2 batang serai
  12. Sediakan 1 sdkm ketumbar
  13. Siapkan 2 buah kemiri
  14. Ambil 4 buah Asam cekala
  15. Siapkan 500 ml santan encer
  16. Siapkan 500 ml santan kental
  17. Siapkan 300 gr kentang
  18. Ambil 1 sdkt garam
  19. Ambil 1 sdkm gula
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Kampung khas Karo:
  1. Potong ayam sesuai selera ukurannya
  2. Blender semua bumbu, cabe merah, cabe kecil, bawang.merah, bawang putih, andaliman, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe
  3. Geprek serai, lengkuas n daun jeruk dibuang batang tengahnya
  4. Tumis bumbu yg diblender td masukkan serai, lengkuas n daun jeruk, tumis sampai harum
  5. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan td, tutup masak hingga setengah matang, masukkan kentang, tutup kembali hingga matang..kl agak kering tuang sedikit air minum hangat..
  6. Setelah matang tuang santan encer masak sebentar tuang santan kental, masak hingga santan matang, cek rasa

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Kampung khas Karo yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!