Kamu lagi mencari inspirasi bumbu ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan ayam bakar kalasan enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. | Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan ayam bakar kalasan nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar kalasan menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar kalasan:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 ltr air kelapa
- Sediakan 2 buah sereh (geprek)
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya kecap (selera ya, kalau aku pake agak byk)
- Sediakan 5 sdt air asam jawa
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada/merica
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 3/4 ruas jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Lihat juga resep Ayam Bakar Kalasan enak lainnya. Ayam Bakar satu ini sangatlah populer dan fenomenal.
Cara menyiapkan Ayam bakar kalasan:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dgn air jeruk nipis, diamkan kurleb 10mnt
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak hingga harum. Setelah itu masukkan sereh dan daun jeruk. Aduk sesekali agar bumbu tidak gosong. Masak hingga bumbu matang (air menyusut).
- Setelah tumisan bumbu halus matang, masukkan air kelapa, aduk, tunggu hingga air mendidih kemudian masukkan kecap manis, garam, gula merah, penyedap, dan air asam Jawa. Aduk rata, biarkan sebentar, kemudian masukkan ayam, masak hingga air menyusut agar bumbu meresap (jgn masak terlalu kering, cukup smpai bumbu terlihat mengental. Bumbu itu bisa kita pakai sbg bahan olesan)
- Ayam siap dibakar sesuai selera (aku suka yg agak gosong 😅) sambil dioles dgn sisa bumbu ungkep td. Selesai 😇
Saking terkenalnya, jumlah rumah makan yang mengusung menu Ayam Bakar Kalasan ini sampai tidak bisa di hitung. Dari tempat makan pinggir jalan kali lima, restaurant sampai hotel, semua menyajikan ayam bakar Kalasan ini. Informasi resep ini disertai tips bagaimana anda bisa membakar ayam bakar secara sempurna. Resep Ayam Bakar Kecap Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan. Resep ayam goreng kalasan diatas mungkin terlihat cukup rumit, tapi apabila kamu pelajari sebelum mempraktekkan akan lebih mudah kok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
