Anda lagi mencari ide resep lemper ayam yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan lemper ayam yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari lemper ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan lemper ayam yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari lemper ayam, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan lemper ayam yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lemper ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Lemper Ayam memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lemper Ayam:
- Gunakan 1.5 lt beras ketan
- Gunakan 250 ml santan kental
- Sediakan 350 g daging ayam
- Siapkan Bumbu lemper
- Siapkan 1 bungkus bumbu kaldu
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 250 ml santan rebus
- Sediakan Bumbu isi ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 bungkus lada bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 45 lembar daun pisang siap pake
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Ayam:
- Cuci beras sampe bersih lalu Rendam beras selama 3 jam ato lebih..minimal waktu kl mepet bisa 1 jam saja…
- Setelah 3 jam cuci kembali beras dan kukus kurleb 45 menit…
- Setelah 45 menit turunkan dan beri bumbunya serta tambahkan santan yg dimasak panas2 masukkan dan aduk sampe rata sisihkan
- Kita buat isian cuci bersih ayam lalu rebus sampe empuk dan tambahkan garam..setelah empuk tiriskan dan potong dadu
- Geprek ato hsluskan bawang putih tumis sampe wangi lalu masukkan ayam nya aduk tambahkan garam gula dan bumbu kaldu aduk rata tambahkan sedikit air biar bumbu meresap…cek rasa dan sisihkan
- Masak kembali beras ketannya sampe matang
- Sekarang kita bungkus lempernya..buat pulun ketan seberat 50 g pipihkan dan isi lalu tutup kembali bungkus dengan daun pisang semat dengan klip lakukan sampe semua selesai dan kukus kembali kira2 sampe daun berubah warna. selesai
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
