Anda lagi mencari ide resep resep sayap ayam bakar taliwang yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak sedap. Meskipun resep sayap ayam bakar taliwang yang sedap harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep sayap ayam bakar taliwang, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan resep sayap ayam bakar taliwang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Masukkan santan, garam, dan gula merah. | Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Masukkan santan, garam, dan gula merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari resep sayap ayam bakar taliwang, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan resep sayap ayam bakar taliwang yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep sayap ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Resep Sayap Ayam Bakar Taliwang memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Resep Sayap Ayam Bakar Taliwang:
- Gunakan 1/2 kg sayap ayam (isi 6)
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah tomat merah (kecil, jika besar cukup 1)
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan Bumbu Tabur
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula merah (disisir)
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
Lihat juga resep Ayam Taliwang Khas Lombok enak lainnya. Ini nih olahan ayam kesukaan saya sama keluarga, masakan khas Lombok yang identik dengan rasa pedasnya. Cetaaar pedesnya, sepedas omongan tetangga. whehehehe 😅🤣. Biar makin komplit, saya rebusin kangkung buat lalapan plus sambal sisa ungkepan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Resep Sayap Ayam Bakar Taliwang:
- Bersihkan ayam, cuci, potong 2 setiap bagiannya. Cuci bersih, tiriskan.
- Siapkan bumbu halus. Saya pilih menggunakan blender.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis. Gunakan api sedang saja. Masukkan bumbu halus, garam, gula merah dan kaldu jamur. Tumis sampai harum dan agak kering karena saya menghaluskan dengan blender. Jika diulek, cukup tumis sampai harum.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Tunggu sebentar sampai ayam agak berubah warna, baru masukkan air. Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan kuah menyusut.
- Siapkan teflon anti lengket, panggang ayam diatas teflon, sesekali oles bumbu, panggang hingga muncul efek terbakar. Sajikan.
Wuaduuuh… 🤤 nasi mana nasi?!. 😅 Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Resep Sayap Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
